中国帽子的演变

古代有不戴帽子的毛巾，人们用丝麻毛巾裹头或把头发扎成发髻。现在西南少数民族使用的“头巾”是古代毛巾的遗留物。北周时，汉武帝为了方便自己的军队穿着，特意把毛巾做成四角的形状，当时称为“馒头”。其实是中国最早的帽子。后来，比瑞塔逐渐改变，向左右伸出两个长角，这就演变成了它们的工作。左右突出的两个角在后脑勺相交，发展成武官的头盔。

不仅中国有古老的帽子发展史，外国在古代也将帽子视为权利和地位的象征。在早期的罗马，帽子是自由合法公民的象征，奴隶只能用头上的一块布遮天。在中世纪，帽子的等级观念更加明确:破产者戴黄色帽子；国王戴着金冠；囚犯戴纸帽子；市民戴深色帽子等等。

现在的帽子已经很少分等级了，但还是有专业的划分。如律师帽、护士帽、军帽、警察帽、医生帽等。还有一些特别的帽子。比如18世纪的法国，一个叫克莱姆的厨师为了吸引顾客，头上戴了一顶高高的白帽子，引起了人们的好奇。后来演变成现在的“厨师帽”，帽子越高，厨师的水平越高。