食堂的历史？最初的食堂是什么样的？

二战期间，自助餐被引入美国陆军的军用食堂，并逐渐发展成为主食、甜点、热汤等可供自选的餐食...你能想到自助餐的起源居然来自海盗？二战期间，自助餐被引入美国陆军的军用食堂，并逐渐发展成为自选的形式，如主食、甜点、热汤等。战后，这种美式自助餐随着一些世界一流的酒店进入东南亚等地，逐渐成为世界…

世界著名食堂介绍

古力食堂

这家食堂位于委内瑞拉卡罗尼河上的巨型发电站，厨房和餐厅总面积约25000平方米，每天可供应40000份饭菜。厨房配有现代化设备，烤箱由电子设备自动控制，以电为热源。厨师可以一次烤5000块牛排，不用担心哪块牛排会被烤焦。这里的锅可以随意轻松翻转，一次可以做5000人的饭或者12000份美味的汤。

多特蒙德食堂

位于德国多特蒙德大学，这所大学每天中午吃饭的人数超过12000人，但是排队的人很少。餐厅里有40个巨大的多层转盘。转盘一半在厨房，另一半在厨房外的餐厅。厨师不停地把菜放在转盘上，食客根据购买的餐券档次，有意识地从不同的转盘上选择餐点。吃完饭，把餐具放在传送带上，拿回去由食堂洗。

川崎食堂

位于日本川崎钢铁公司东京总部，每天中午有超过65，438+08，000名员工乘坐电梯前往食堂。他们用带胶带的饭卡吃饭，钣金供应办公室配有80个打孔机。用餐者将饭卡插入打卡机后，就可以选择他们的餐点。一套设备可以保证两万多食客在45分钟内吃完。

张艺食堂

新加坡航空公司耗资4350万美元建造了樟宜机场。食堂每天为27家航空公司的航班提供30000份餐食，收集了全球超过1000份菜谱。烹饪过程由电脑控制。有1700名经验丰富的厨师负责这个食堂。