中国各地的特产和赞四个字。

1.唐山马塘是河北省唐山的传统地名。片状，软脆，老少皆宜。距今已有400多年的历史，起源于明朝万历年间。

芝麻糖色泽鲜艳，淡黄色，薄如纸，花形，甜脆，营养丰富。可以说唐山有一种独特的风味。

2.烤鸭是享誉世界的北京名菜，起源于中国南北朝时期。《食货宝典》中记载了烤鸭，当时是宫廷食品。

原料为优质肉鸭，北京烤鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。

3.香河肉饼是河北省香河县的特产。特点是皮薄肉厚油香。吃起来软嫩，肉质鲜嫩，符合北方人的饮食习惯。既可以当菜，也可以当主食。它已经有200多年的历史了。

香河肉饼，又称JD.COM肉饼，是河北香河的一种小吃。色泽棕黄，外酥里嫩，油而不腻，醇香可口。从表面上看，像纸一样的面团已经被油泡成了半透明的形状，你可以清楚地看到里面的肉。

4.河间驴肉火烧是河间市的传统名吃。吃起来外热内凉，清爽醇厚。河间驴肉火烧历史悠久，最早可以追溯到唐代的洛阳。

河北附近正宗驴肉火烧店的驴肉来自河间，加上店主传下来的烹饪技艺，煮出来的驴肉红润、嫩滑、美味。

5.四川榨菜是四川传统名菜，属于川菜。在四川省著名的地方产品中，涪陵榨菜以其酥、嫩、鲜、香的传统风味而闻名于世，也是中国食品科技宝库的优秀遗产。

感官指标:干潮适中，咸适口，洗得干净，修剪平整，色泽鲜艳，气味清新，质地嫩脆，块度均匀。