唐山特色美食

唐山特色美食有唐山棋子烧饼、唐山麻糖、花生酥糖、乐亭坛炉烧饼、面条、懒人豆腐等。

1，唐山象棋饼干

因形似小鼓和棋子而得名。不大，又脆又油。象棋饼干有鲜肉馅、豆沙馅、枣泥馅、水果馅。色泽金黄，内外酥脆，肉馅鲜香，酥脆适口，易于保存。

2.唐山麻糖

它是河北省唐山市的汉族传统名胜。经过多年的历史变迁，兴起于明代的唐山马汤，逐渐成为唐山吃的门面。

3.花生酥饼

是河北省唐山市最著名的汉族传统小吃之一，产地为唐山市滦南县司各庄。它是用手工熬成糖浆，加入纯花生粉制成的。花生酥糖颜色金黄，看起来像一根10 cm长的金条。入口甜脆，花生香味纯正。

4、乐亭缸炉烧饼

它是唐山乐亭的一种特色食品，以其独特的制作方法和味道而闻名。是在一个巨大的水缸里烤制的，水缸内壁贴满了饼，外嫩里脆而不腻。

5.签字吧。

这是唐山的特色菜之一。是一种用绿豆粉做的煎饼，裹上肉馅，放油锅里炸至金黄色。是当地人非常喜欢的传统食品。它的吃法有很多种，炒、火锅、爆炒等等。

6、懒人豆腐

有生懒豆腐和熟懒豆腐两种。生懒豆腐是将浸泡过的黄豆用小石磨碾碎，加入浸泡过的干白菜叶、盐和椒水煮沸，再加入蒜末和辣椒油调味而成。熟懒豆腐就是将黄豆炒熟，加入花生，用小磨碾碎。和生懒豆腐一样，吃起来比生懒豆腐香。