河北邢台道口烧鸡起源于哪个朝代？

说起河北邢台路口的烤鸡，最早的话应该是关于一只名叫“张艺兴”的烤鸡。张艺兴烧鸡起源于河南滑县道口镇，后几经流传到河北邢台，后被称为邢台张艺兴烧鸡。

根据“张艺兴”烧鸡的历史记载，烧鸡可以追溯到公元1661年，也就是清朝顺治十八年。它是由河北邢台一位专门做道口烧鸡的厨师和一位宫廷人士联合而成的真正的邢台道口烧鸡品牌。

邢台道口烧鸡也有天下第一鸡的美誉。理论上和北京烤鸭是一个级别的存在，口感极佳，外形美观，肉质软烂，易于保存。

总之，河北邢台路口的烧鸡历史悠久，从清朝开始就有口皆碑。