丹寨有哪些非遗？

1，排墨村手工艺蜡染

排磨村是一个苗族村寨，位于贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县吴恙镇东南部。它是世界上最早、最大的蜡染艺术发源地，拥有独特的蜡染艺术文化。被中外友人誉为“蜡染艺术之乡”、“东方第一染”。

2.石桥村的手工业和古代造纸。

石桥村保存了古老的造纸技术，堪称最古老的“造纸术”。由于传统工艺保存完好，这里也被称为“中国民族纸之乡”。

3.卡拉村的手工鸟笼

鸟笼不仅是卡拉村的名片，也是卡拉村的收入。制作鸟笼的手艺，早在20多年前就凭借匠人的匠心坚持，被列为国家级非物质文化遗产。

丹寨特色美食推荐:

1，斗鸡

在丹寨，很多苗寨都有养斗鸡和看斗鸡的习俗。与普通鸡相比，斗鸡更高，更紧凑。卡拉村的苗族人除了养斗鸡、看斗鸡，在悠久的历史中还发展出了吃斗鸡的方法。“卡拉斗鸡”在贵州省很有名，是丹寨十大名菜之一。

2.庙王峪

作为丹寨十大名菜之一，又叫青椒素鱼。王淼鱼使用生长在稻田里的米鱼，以稻花香为食。味道很好，香味十足，很有独创性。

3.兰姆糕

糍粑是丹寨人过年必做的美食，但是随着生活水平的提高，过年已经吃不到糍粑了，你可以在市场上买到热腾腾好吃的糯米糍粑。