有人知道灶神的传说吗？如果厨神没有会怎么样？会不会出问题？

1，厨神简介:zào shén

灶神，又称灶王、灶王、灶神、灶主、灶主、灶主爷爷(浙江衢州人说)，是我国古代神话传说中的餐饮之神。晋代以后，它被列为监督人间善恶的神。随着社会生产的发展，自从人类脱离了吃动物喝血，发明了火食，炉灶就逐渐与人类生活密切相关。对灶神的崇拜已经成为许多崇拜活动的重要组成部分。因此，在《礼记·祭祀法》中，“王作七祭”，即一祭为一“灶”，而庶人和作一祭，“或立一户或一灶”。

中国古代有祭祀灶神的活动。魏晋以后，灶神有了名字。隋杜太卿《玉烛集》引《厨书》曰，“灶神，姓苏，名吉利，女名不巧”。【编辑本段】2。神话中的灶神全称是“统领东厨九灵的灶神”，俗称“灶王”，或称“灶王”、“司真王”、“东厨九天的烟主”、“护宅神”或“灶王”。在北方，他被称为“灶王”，而在栾门，他是尊贵的。灶神的起源很早，商朝就开始在民间祭祀，徐锁之子李周就被奉为灶神。秦汉以前，它被列为主要的五大祭祀之一。灶神与门神、井神、厕神、刘中五神一起掌管家庭的安宁，受到人们的尊敬，除了掌管人们的饮食，给人们生活上的方便之外，灶神的职责是玉皇大帝派来检查一个家庭善恶的官员。灶神陪伴在两位神身边，拿着一个“好坛子”和一个“坏坛子”，随时记录一家人在坛子里的行为，然后在年底总完后上报给玉帝神。12月24日是灶神去世，神告诉玉帝一家人过去一年做了什么的日子，所以每家每户都要“送灶神”。也有不同的阶级在提供感谢烹饪炉的时期。至于何时谢灶，民间有所谓“官三”、“民四”、“邓”之说。“官”指的是官员、士绅、有权有势的人，习惯在23日用炊炉谢恩。“民”是指普通人，他们将在一年的二十四日放弃烹饪炉灶，“邓嘉”是指水上的人，他们将在一年的二十五日举行。但大部分人会选择23岁谢灶，希望贵一点，取其意。一般是蜜瓜、汤圆、麦芽糖、猪血糕之类的一些又甜又粘的东西作为给灶神的礼物。简而言之，用这些又粘又甜的东西，目的就是为了让灶神闭嘴，让他回天后多说好话。所谓“吃得香，说得好”，“把好事传上天，把坏事放一边”。另外，粘住灶神的嘴，让他很难说坏话。有的人用酒糟画灶神，叫做“醉翁之意不在酒”，意思是把灶神灌醉，让他晕头转向，神智不清，以免打几个小报告。因此，祭灶神象征着祈求好运和避免灾难的意思。在祭祀赵君的时候，进行供品，烧香祭拜，然后第一次入酒。这时候要真诚的向枣君祈福，然后第二次入酒。第三次入酒后，将枣君旧像撕下，与甲胄、战马、金钱一起焚烧，意为送枣君上天，仪式圆满完成。用纸糊烧马是给灶王爷做坐骑，要准备一点黄豆和干草，作为灶王爷和马长途跋涉的干粮和草料。此外还要烧香磕头，在灶坑里抓几把稻草灰，铺在灶前的地上，喃喃地说一句“天道好言，回宫平安。”目的是祈求灶王爷一年来向玉帝神报告各种好事，不说坏话。送走神灵后，别忘了在正月初四(除夕)带回来。这叫“接厨”或者“接神”。接灶神的仪式很简单，在灶台上贴一个新神就行了。【编辑本段】3。灶神形象灶神是男的还是女的？在古代，有不同的说法。一般学者把灶神看做老太婆或者美女。唐礼贤引《杂五行书》亦曰:“灶神名禅，字郭，穿黄衣，披发，出厨。”关于清朝的《井藻全书》说厨君姓张，名单，字郭，是男神。现在民间供奉的东厨，命令福枣君与一对老夫妻或一男二女并排而坐，即枣君夫妇画像。如今被百姓奉为东厨司令、厨房主任的纸马，往往是一对老夫妇并排而坐的画像，也就是厨房先生和他的妻子。看来国人怕男灶神孤独，又多了个灶王奶奶来祭拜，充分体现了“以人为本”的精神。【编辑本段】4。信仰灶神的历史中国是一个多神信仰的国家。在中国古代信仰的众多神灵中，灶神在民间的地位最高。民间有句谚语“三祭灶，四扫屋……”，意思是在腊月二十三祭灶神。灶神，俗称灶神、灶王爷、灶神，是由原始的火崇拜发展而来的一种神灵崇拜。原始人在与自然的长期斗争中学会了用火，成为原始人的自然崇拜之一。在群居的原始氏族的生活中，永不熄灭的火就是他们的火炉，所以在原始人那里，火神和灶神是一样的。然而，自从灶神产生以来，他的职责就与火或灶火无关。他是天帝派驻各家族的监工，也是一家之主，负责监督一个家族的功过是非，定期向天庭汇报，从而获得普通百姓的敬仰。

早在春秋时期，就有“谄媚奥运胜于火炉”的俗语。孔子在向弟子解释人之所以“被火炉所吸引”的原因时指出:“否则，必遭天谴，无所祈求。”(见《论语·八股文》)也就是说，你不讨好灶神，他就把你的恶行告诉上帝。因为人无法与天神沟通，天神只能让灶神瞎说，凡人“无所祈求”。灶神告诉你什么，上帝就会惩罚你。葛洪的《抱朴子·魏徵》说:“在一个月夜，灶神也指控白人有罪。伟大的抓住纪律。吉喆，三百天也。小的算。算起来，一百天。”换句话说，谁得罪了灶神，谁就少活300天认真，少活100天轻微。试想，无缘无故失去几百天的生命，真的很可怕。

早期的灶神源于人们对火的自然崇拜。秦代以前，祭祀炉已成为国家祭祀仪式中的“七祭”之一。到了汉代，灶台被列为医生的“五祭”之一，灶神也被人格化并被赋予了新的功能。《太平玉兰》卷186引《淮南万笔书》说:“灶神死于黑暗，白衣人罪。”郑玄注解《礼记》也说:“(灶神)活于世，检察员小而告之。”这说明，至少在汉代，灶神已经变成了一个专门向天帝汇报，说人坏话的检察员的错的神。

所以人要祈福消灾，就要对灶神恭敬有加。比如不要在厨房烧香，不要打厨房，不要把刀斧放在厨房上，不要在厨房前抱怨、哭闹、叫唤、唱歌，不要把脏东西送进厨房烧，等等。每年腊月二十三或二十四，灶神要升天报告一年的情况时，人们都要为灶神供奉祭品，称为祭灶。给厨房的炉子献祭时，麦芽糖和葡萄酒是必不可少的。酒是让灶神忘乎所以，晕头转向。麦芽糖又甜又粘。贴在灶神嘴上。一旦灶神嘴甜，就不好说坏话，只能说好话。其次，麦芽糖粘在嘴上，想说坏话也张不开嘴，只能含糊地说。老百姓在祭灶神时也用了“拿某人手短，吃某人嘴软”的经验。宋代范成大《祭灶》诗说:“古有腊月二十四，灶主对天说话，云车马流连，家中有杯盘。猪头是熟的，鱼是新鲜的，豆沙甘松粉鱼饵是圆的。男人提出让女儿回避，就是喝酒烧钱。我不知道你的仆人在争什么，猪和狗都不生你的气。我送你到天门醉饱，久久不回云头，乞利。”这不是祭灶，而是给灶神的礼物。

在古代，无论地位高低，上至宫闱、大臣，下至普通百姓，灶神都是毕恭毕敬的。据有关资料记载，每年腊月二十三，清帝照例在坤宁宫向灶神大祭，同时装设天地之神，皇帝在神前九拜，以迎新年，欢庆新年。祭炉日，坤宁宫设告白案，放置圣牌，圣牌前摆香，厅内设燃炉、褥子。和百姓一样，赵君在向天庭汇报之前，要用粘糖封住他的嘴，防止他在玉帝面前胡说八道。在向灶灶供奉祭品时，宫监请皇帝在坤宁宫的佛像、塑像、灶神前烧香行礼。仪式结束后，宫监邀请皇后依次向灶王爷和其他神行礼。

对灶神的崇拜，从早期的希望幸福到后来的希望避祸，一波三折反映出古代人对自身命运的茫然，只能把自己遇到的各种吉凶祸福托付给上帝，而灶神反对抱怨、说怪话、抱怨的禁忌则被统治者利用，成为束缚人们心灵的工具。如今，随着社会的发展和不断进步，祭灶的习俗已经逐渐淡化，也必将逐渐远离人们的生活。【编辑本段】5。灶神的由来灶神是中国民间信仰中最常见的神，几乎所有民族都有祭祀。据记载，祭祀炉灶的习俗在先秦时期就已流行。但是，要搞清楚厨神的小众是什么，并不容易。因为引用的太多，大致可以分为四个“流派”:

第一，古代帝王或子孙说。《物必原》说黄帝烹而死，为灶神。《淮南潘子论篇》:“炎帝生火，死时为灶。”高:炎帝以火治天下，死后以灶神的身份享受祭祀。《说文》:“颛顼的儿子叫李，为祝融，供奉灶王爷。”《国语郑语》:“丽芙是高辛之火，光辉灿烂，普照天下，故称‘祝融’。”鲁国春秋之神朱融，有高注:“朱融，颛顼家后老男孩之子，与，亦为家火神官而死。”有人据此认为灶神是火神，是这种对自然力崇拜的产物，是它进入人类生存空间后的变体。因为炎帝是“火德帝”，祝融是“火官之神”，所以都被奉为灶神。

二、鬼神或精变说《礼记·礼记》“奥，祭老妪”郑玄注:“老妪，初炊。”《礼记·特祭与供养》孔说:“祭老之妇，亦是祭老之妇。.....这祭品是先煮的，不是给火神的。”也就是说，灶神既不是火神，也不是厨房的发明者，而是掌管厨房烹饪的女神——烹饪第一。因为做饭必须在厨房上操作，所以对她的祭祀就表现为对厨房的祭祀。灶神“四明”的称号在《文学总考》中有解释:“四明是指生命之星吃地，他归罪于小神。”在《庄子·盛达》中，让太子告诉敖:“有鬼吗？”太子对敖说:“是。”水里的鬼叫‘鞋’，厨房的鬼叫‘馍馍’。"西晋司马表注:"灶神形如美人，穿红衣，名为髻。“也有人把灶神叫做火神宋无极。《三国志·魏徵·关雎传》:的母狗生了一个儿子，当她坠地时，进了厨房。条曰:“宋无良妖，放入厨中。“司马真《史记·禅宗》考证:《白泽图》:‘火之精谓之宋无极。”“民间流传的灶神是一对夫妻(即“灶夫灶母”)的说法也是如此。《荆楚旧事》:“灶神之名，苏。”《玉烛集》引《厨书》十二回:“灶神姓苏，妻名伯巧。“灶王经典上说，天下的灶王都是尊敬长火的母亲的。有人认为这就是民间信仰“厨娘王”的由来。

第三，人死而成神，俗话说“酉阳杂糯高集”云，灶神姓张名榜，又名隗，字，长相丽人。他的妻子嫉妒小字。有六个女生，都叫查琪。传说张丹是个忘恩负义的浪子，因为羞于见老婆离婚而进了厨房，成了灶神。另一方面，古代有一个贪官，生性最贪，每天都要找好吃的，让百姓难受。后来一个神仙变身的布衣人把他扇到炉子上，把他变成了“灶王爷”，只能看着别人吃好吃的。

第四，穷蝉的进化论是当代学者袁珂的观点。他曾引用《庄子·盛达》来分析“炉中之馍馍”。“吉”是“米”的变体或借词，《广雅》中的“米、蝉”放虫。《戴笠西地篇》:“颛顼产穷蝉。”“这就对了:颛顼的儿子名叫穷蝉，蝉也是‘馍馍(蛐蛐)’，而‘馍馍(蛐蛐)’又叫灶神，说明‘穷蝉’和灶神之间有一定的‘联系’。但这个“蝉”并不是“蝉”，而是炉子上常见的一种蝉状生物，俗称蟑螂，有的地方叫“厨马”。就是这种厨房灶台上常见的小生物。古人认为是圣物(或鬼)，将其作为灶神崇拜。殷周时期的丁仪多以蝉纹装饰，雕画的就是这样的东西。”《五帝史记》“颛顼生穷蝉”司马振索隐:“部(世)书”为差部。”于《归思存稿》卷十三《灶神》引许义:“灶神，古《》说颛顼有个儿子叫李，为祝融拜为灶神。”犁、铁、馍馍音相近，而穷铁又叫穷蝉，是穷蝉的犁，也就是古代传说中的灶神。后汉《印石传》中“十二日晨炊，显灶神之形”，李习安引用《杂物行书》:“灶神名禅，字。”《酉阳杂诺高》之书:“灶神姓张榜。”可见“山”或“禅”实际上都是“穷蝉”这个名称的演变。进一步推测“苏”应为“宋无极”之音，“吉”和“吉”的音都接近于bun。至此，“恍然大悟”:既然又被称为穷部，而部、髻(吉)、吉祥、禁忌之音又如此相似，那么后世传说中的灶神，无论取名“禅”、“山”、“宋无忌”、“苏”等，都是颛顼的儿子“(。而穷蝉的本来面目，其实无非是蝉一样的红壳虫——蟑螂(《谈灶神与祭厨房》，原载散文1980，第二期)。此外，民间传说中关于灶神的起源还有很多“版本”，少数民族关于灶神的传说更为丰富。灶神，也就是东厨部的厨师，注定是要保佑灶神的，俗称灶神、灶王爷、灶王爷。中国古代有祭祀灶神的活动。根据《礼记》中的祭祀法，“王姓李”，七大祭祀之一就是祭灶。但是普通人只能拜一个钟，或者一户人家，或者一个炉子。炉子需要生火。所以汉朝时有一个叫神农的火神，死后供奉在火炉里。还有人称祝融为卢辛的火神，死时为火神，被供奉在灶间。烹饪炉灶需要清洗锅碗瓢盆。所以《礼记》中的礼也称炊灶为对老妇的祭祀，是对耳朵的卑微祭祀。那些谦逊和愿意牺牲的人因他们对食物和饮料的贡献而得到奖励。“魏晋以后，灶神有了名字。隋杜太卿《玉烛集》引厨书曰:“灶神，姓苏，名吉利，女名布巧”。唐礼贤引用《杂五行书》也说:“灶神名禅，字，穿黄衣，披发，从厨房出来。“有很多说法，灶神一开始是女神，或者是老太婆，或者是美女。关于清朝的《井藻全书》说厨君姓张，名单，字郭。做个男神。如今董大厨指定福枣君的纸马，往往是一对老夫妻并排而坐的画像，也就是枣君和他的妻子。《物的原始社会》一书说:“黄帝烹而死为灶神”，认为灶神是黄帝死后诸神的形态；淮南子？6?1总议曰:“炎帝生火，死为灶。人们认为灶神是炎帝的神，而不是黄帝的神《说文》记载:“颛顼之子叫李，是祝融，拜为灶神。“那就是，灶王爷是颛顼的儿子，名叫李；但也有人认为灶神不是皇权神祗，纯粹是老百姓。6?孔在1特别祭祀供养仪式中记载:“祭老婆婆也是祭老婆婆。.....这个祭品是先熟的，不是给火神的。“意思是:灶神既不是火神，也不是厨房的发明者，而是一个掌管厨房做饭的老年妇女——先做饭。还有个更有趣的说法，“酉阳杂？6?1诺高计认为:灶神姓张榜，又名隗，字状如美人。他的妻子嫉妒小字。有六个女生，都叫查琪。关于这个比尔还有一个民间传说:他娶了丁香，丁香孝顺公婆。后来张丹出去做生意，发了财。他继续找妓女海棠，回家拿了一朵丁香。丁香嫁给了穷老太婆的柴火儿子。海棠偷懒，失了火，烧了所有家当，留下一张账单，改嫁。张丹只好流浪乞讨。腊月二十三，他去丁香家讨饭。被认出后，他羞愧难当，一头扎进厨房门窒息而死。因为他是玉帝的家人(都姓张)，所以玉帝封他为灶王爷。冀中平原家家都有敬灶王爷、贴灶王爷(灶王爷、奶尊)、送灶王爷(腊月二十三)、迎灶王爷的习俗。灶王爷和灶王爷奶奶的传说，是《封神演义》中和他的妻子高被封印的。并演绎出许多美丽的传说。

灶神的作用

灶神的职位原本是掌管人类饮食生产的。大约在东晋以前，灶神就有监视人间罪恶，掌握一个家庭祸福的功能。东晋葛洪《抱朴子内篇》的魏徵说:“月夜，灶神也告白天人。伟人夺纪，纪三百日。小的带数，数的是三天。”《东厨灯仪》中有这样一句话，写于元明前后，“灶神身居要职，握有百姓倚之权”，“他是天庭七元使者，早晨把一切送到朝廷”，“他是阴阳师，虽善恶，却是修行；但是，是是非非，必须要恭敬，要记录。”清朝的《敬灶百科》说，灶王爷受一家香和一家康泰的保护。审视一个家庭的善恶，发挥一个家庭的功过。每次侍奉庚申日，都是演玉帝，最后一个月算。多做事的，三年后福寿；如果太多，三年后，祸从天降。

灶神祭祀

每年的12月24日，灶神上天报人间功过，将决定人的命运。所以南北方的习俗都是在12月23日晚上祭拜灶王爷，烧香祭祀。旧时也有士绅家23日送灶和庶民家24日送灶的区别。用多种蜜饯金元宝、炒米糖、花生糖、芝麻糖、汤圆来祭拜灶神，以堵住灶神之口，不谈人间罪恶。世人说“天道说好话，下界保平安。”祭祀结束后，供奉多年的灶神老纸马将从灶上取下，与纸锭一起焚烧，以示灶神在天。除夕夜，你接到神，就会收到灶神的礼物。你拜完灶王爷之后，会在厨房上贴一个新的纸马。各地祭灶的仪式可能有所不同，总的来说是这样的规律:祭灶的时间:大部分地区在农历十二月二十四，少数地区在农历十二月二十三。还有一种说法是“官三民四”。祭祀地点:灶旁供品:三祭(鸡、猪、鱼)、麦芽糖、绿茶、水果、金纸等。把麦芽糖放在灶神的嘴里，这样他就不会说人类的罪恶了。祭祀的人口说:“天道好言，下世安。”烧香祭祀后，供奉多年的灶神老纸马画像会从灶上取下，与金纸一起焚化，以示灶神在天。在我看来，灶台祭祀礼仪是灶神传说和祭祀习俗中最精彩的部分，因为它充分体现了中国人的鬼神观念。神仙不仅可以交流和控制，甚至可以挑逗。人娱神的行为也是自娱自乐。现在的神仙，已经不再是一个脱离接触的影子，而是和我们一起过节的家人。在祭神行为的背后，祭祀活动的目的是强化家族观和国家观。或许这就是中华民族星火传承，团结进取，生生不息的奥秘。