日本铁锅有收藏价值吗?求详细介绍。 老铁锅起源于日本江户中期(1780' s),但在明治时期流传更广。目前台湾省最受欢迎的老铁锅大概是昭和前后的作品,也就是1925左右。在有80年左右历史的铁锅里,日本老铁锅在台湾省算是古董了,但日本的古董定义可能要推到江户之前,也就是1868左右。所以对于普通日本人来说,铁锅是早期的家用电器。常用的材料是生铁,但铁锅的锅盖大多是铜的。因为铁盖子经过蒸汽熏蒸后容易生锈,所以用铜做锅盖。锅盖材料中,有一种用七种金属铸车制成的锅盖,俗称七宝铜盖。