枣吧的历史传说
枣酒的起源，枣乡人普遍认为是战国时期白蒂人酿造的。除了崇拜义弟(义弟是古禹时期的女子，据说是酿酒的)。《世本》注:“易帝始酒，变五味，少麸酿”)为了标榜自己酿的好枣酒，大家都讲“千日酒”“云梦好酒”的传奇故事。
古代钟山人西地酿造了一种“千日酒”。喝了之后，人醉了几千天。一个名叫宣石的酒鬼不相信，所以他问迪克西要一杯酒。迪希说:“我的酒还没熟，还是等熟了再说吧。”。宣石拒绝服从迪克西，迪克西别无选择，只能让他喝一杯。宣石想喝几杯，但迪克西建议他改天再喝。宣石不高兴地离开了。宣石回家了，但他很快就昏过去了。不知怎么的，家里人以为他死了，哭完就埋了。三年后，迪克西估计宣石葡萄酒应该醒来，找到了他的家。看到宣石不在那里，他问:“宣石在哪里？我们是朋友，他请我喝酒。”家人觉得很奇怪，告诉他宣石已经死了三年了。迪希惊讶地说:“你怎么会死呢？你喝了我的千日酒就醉了！快把他挖出来。”这家人不知道这是真是假，所以他们带了挖墓工具到宣石公墓挖墓。棺材打开后，我看到宣石的眼睛微微睁开，伸着懒腰，打着呵欠，说:“这酒还行，让我睡了个好觉。该吃午饭了吗？”？大家看到都忍不住笑了。谁知道他们笑的时候，吸进了宣石呼出的酒精，他们都躺下了。过了三个月，他们才一个个醒来。
枣酒在唐代俗称“枣木酒”，其来历也颇具传奇色彩。相传北宋初年，女英雄刘金定在云蒙山(又名敖雨山、双锁山，位于行唐县西北山区)称王。宋将军高君宝奉命护送粮草到雁门关，路过此山，被士卒拦住，要留下粮草。山寨士卒用枣竿打宋军，敌不过宋兵，速报金鼎。刘金定知道宋将军武功高强，除非智胜，否则很难取胜。他亲自下山向宋将军赔罪，让宋兵在山寨里歇息。军报不知道这是和金鼎一起上山的计划。金鼎用村舍酿造的枣酒设宴款待。当宋军看到金鼎如此好客，他完全没有准备，每个人都喝得酩酊大醉。等我醒来，我会一个个被绑起来。据说“枣杆子”就是这样在民间流传的。
据史书记载，“郭子仪、李光弼归常山，史思明收兵数万。子怡对小七的选择更具挑战性。三日后，至唐，贼累退。”(《资治通鉴》，卷218，唐纪34)。唐天宝十五年(公元756年)四月，郭子仪领兵助河东副使李光弼，从井陉(今河北)入河北，在常山(今正定)与李光弼会师十余万，连在九门(今藁城西北)、沙河(今)击败安禄山同僚史思明。一直追到史思明于伯陵(今河北定州)附近。史思明集结众将坚守，唐军围城十天。五月，郭子仪、李光弼退出常山，史思明领兵数万跟随。郭子仪挑选了500名小七士兵，轮流边走边引诱他们。于是走走停停，走走停停，三天后到达行唐，叛军疲惫不堪，不得不撤退。郭子仪趁机反击，在沙河打败了史思明。唐朝的人们欢迎他们，并拿出珍藏多年的枣酒来奖励郭子仪士兵。安禄山得知河北战败，就命令从河北逃到洛阳的将军蔡喜德骑两万大军，去救史思明。又命杨帆守将牛廷军派杨帆等郡兵一万余人南下，配合史思明进攻唐军，史思明收拢零散士卒，联合援军五万余人，其中有铜锣、土洛河精锐骑兵一万人。郭子仪和李光弼进入衡阳(今河北曲阳)，史思明带领众人跟随。郭子仪下令深沟和高基地，而不是直接面对叛军，他采用疲劳战术。贼来了就守，贼去了就追。白天耀武扬威，晚上偷袭贼营，让叛军忙得不可开交，无法休息，疲惫不堪。5月29日，郭子仪、李光弼领兵出城，在嘉善与史思明交战。唐军大获全胜，斩首四万人，俘虏一千多人，俘虏五千匹马。收复河北十余县，切断安俊军后方交通，遏制其西进，使河北局势好转。史思明在混乱中摔下马背，赤着脚穿好衣服，拖着破枪，狼狈逃回军营，然后逃到博陵。这就是历史上著名的“嘉善之战”。
自从嘉善打败史思明后，郭子仪就迷上了唐朝的枣酒。后来枣酒跟随郭帅取得巨大成就，直到官居一品，延续了四个朝代。从此朝廷的官员都喝这种酒，唐朝的枣酒留下了“一品一品”的好名声。