江西泰和有哪些特产?
1,泰和乌骨鸡:
是正宗的乌骨鸡,已经列入国家地理保护产品。它以保健、美容、防癌三大药用价值而闻名。
2、咸菜:
是太和酱菜中的极品,其中糖醋萝卜最多。配料独特的糖醋萝卜是太和当地的传统产品。酸甜辣鲜脆,回味悠长。
3.泰和一分钱土豆:
竹芋是本县山区的一种野生山药,在明代弘治年间,在江西省太和县赣江两岸的冲积平原上繁殖栽培了500多年。全国只有江西泰和有种植,最大的种植面积在泰和县上万个乡镇5000多亩。
4.泰和酱油:
泰和生产酱油已经160年了。它的配料准确,制作精细,味道咸中带甜,浓度高,烹制的菜肴鲜亮润泽。
5、舒口茶:
树口茶产于太和县马史镇树口洲。当地的茶始于1000多年前的唐朝。明代成化年间,舒口州引进遂川县珍稀名茶狗牯脑,显著提高了舒口州茶的品质,成为名茶。