巧克力的发源地
1.拉斯克发明的巧克力特是第一代巧克力。
1519年,一支由西班牙著名探险家科尔特斯率领的探险队进入墨西哥腹地。旅途艰辛,团队历尽艰辛,到达一个高原。队员们都累了,腰酸背痛,筋疲力尽,一个个躺在地上,不想动。科尔特斯很着急,前面的路还很长,队员们太累了。我们能做什么?
就在这时,一群印第安人从山脚下走了过来。友好的印第安人看到科尔特斯和他们无精打采的样子,立刻打开袋子,拿出几颗可可豆,磨成粉末,用水煮沸,然后在煮沸的可可水中加入树汁和胡椒。空气中突然弥漫着一股浓郁的香味。
印第安人把黑水带到了科尔特斯和他们那里。科尔特斯喝了一口。“哦,又苦又辣。太难吃了!”然而,出于对印度礼仪的尊重,科尔特斯和团队设法喝了两杯。
没想到,只过了一会儿,探险队员们仿佛被施了魔法,体力恢复了!科尔特斯很惊讶,很快就向印第安人询问可可水的配方。印第安人说出了配方的真相,自豪地说:“这是神仙饮料!”"
1528年,科尔特斯回到西班牙,将这种用可可制成的不朽饮品献给国王。然而,考虑到西班牙人的饮食特点,聪明的科尔特斯用蜂蜜代替了树汁和胡椒。
“这饮料真好喝!”国王反复饮酒欢呼,因此封科尔特斯为骑士。在云端★扩散编辑
从那以后,可可饮料风靡了整个西班牙。一个叫拉斯克的商人通过经营可可饮料发了财。
有一天,拉斯克在煮饮料的时候突发奇想:每次做这种饮料太麻烦了!如果能做成固体食物,吃的时候拿一小块,可以用水冲着吃,也可以直接含在嘴里吃。
因此拉斯克开始重复实验。最后,他通过浓缩和干燥成功地生产了一种固体可可饮料。由于可可饮料来自墨西哥,在墨西哥方言中被称为“乔·克拉特·卢”,所以拉斯克把他的固体可可饮料称为“巧克力特”。
2.奶油巧克力是第二代巧克力。
西班牙人非常神秘。他们对可可饮料的配方严格保密,对巧克力的配方也守口如瓶。直到1763,200年后,一位英国商人成功获得配方,将巧克力引入英国。英国生产商根据本国人的口味在原料中加入牛奶和奶酪,于是“奶油巧克力”诞生了。
3.脱脂后生产的巧克力光滑细腻,味道鲜美,是第三代巧克力。
巧克力的味道虽然好,但是比不上现在的味道。这是因为可可粉含有油脂,不能与水、牛奶等融为一体。,所以巧克力的口感并不顺滑。直到1829年,荷兰科学家范·霍顿发明了可可豆的脱脂技术,使巧克力的颜色和味道变得完美。
巧克力为什么这么有吸引力?或许你可以从下面的解释中找到答案!
1.味道不一样,独特的香味很好吃!
2.可以缓解心情。把巧克力放进嘴里,闭上眼睛,品尝它的味道。心烦的事真的可以抛在脑后。其实巧克力本身就有一种可以缓解情绪的因子。所以巧克力成了我生活中不可或缺的东西。
3.因为巧克力可以抑制抑郁情绪,使人产生欣快感,尤其是可可含量较多的黑巧克力,含有丰富的苯乙胺,这种物质可以对人的情绪调节起到重要作用。许多医生甚至将巧克力作为轻度抑郁症的天然药物,因为巧克力含有丰富的镁元素(每100克巧克力含镁4100微克),镁具有安神抗抑郁的作用。根据最近的一项民意调查,34%的法国女性和38%的加拿大女性承认,她们喜欢吃巧克力来提高性生活的幸福感。