筷子的起源和起源
筷子,古称“箸”,是中国常用的餐具,也是中国饮食文化的象征之一。
筷子由各种材料制成,主要有竹、木、骨、瓷、象牙、玉、金属、塑料等。
筷子最早是中国发明的,后来传到韩国、日本、越南等国。
中国目前发现的最早的筷子是河南安阳殷墟出土的铜筷子。河南洛阳战国墓葬中,成捆出土了51件叉器。
为什么后来的朝代很少提到叉子?记录和实物也很少?因为叉子可能在战国以后就被淘汰了。
先秦时期,勺子和筷子的分工非常明确。勺子是用来吃饭的,而筷子是用来盛汤的。
关于筷子的起源,民间有三种传说。有的说姜子牙受神鸟启发,发明了丝绸和竹筷;有人说,妲己为了取悦纣王,发明了玉簪筷子。还有人说筷子是大禹发明的,为了节约治水时间,发明了树枝来抓热食。