什么是工作餐?

兼职餐是指农民工经常吃的食物。工作餐五巨头分别是隆江猪脚饭、木桶饭、扒鸡、沙县小吃、兰州拉面。

1,隆江猪脚饭

龙江猪脚饭是广东名吃,以揭阳市惠来县龙江镇命名。隆江猪脚饭以其独特的卤香味和嫩糯的口感而闻名,其特点是其中草药卤汁的秘方(卤汁中含有:香叶、八角、桂皮、陈皮、茴香等精细中草药)。

2.木桶饭

木桶饭是美味的特色小吃。起初是木桶饭团推出的一种非常东方化的烹饪方法,后来逐渐流行起来。一般将其他山珍海味加入木桶中,不仅外观好看,味道也非常鲜美,已成为广泛使用和接受的中国烹饪主食方法。

3.红烧鸡

黄焖鸡又称麻辣鸡煲、浓酱鸡煲,属于鲁菜,起源于山东省济南市。主料是鸡腿肉,和青椒、土豆、香菇一起炖。味道鲜美,具有肉香肉嫩的特点。

4.沙县小吃

沙县小吃是1000多年前客家移民的面食文化,是与福建三明闽粤人稻作文化融合的产物。

5.兰州辣面

兰州的拉面也有着悠久的历史。兰州拉面的传说起源于唐代,但由于历史久远,一直无法考证。拉面,真正的兰州清汤牛肉,是由河南怀庆府(今河南省艾博县)的小车牛肉老汤面演变而来。牛肉熟了,已经成了果冻,也就是老汤,是小车牛肉里最好吃最香的。这个汤是牛肉面的上品。

以上内容参考:百度百科-兰州拉面