中国什么时候有铁(或者说什么时候进入铁器时代)，什么时候有钢？

西周晚期，中国就有了铁器。这一领域的无数发明创造，如汉代的高炉炼铁和钢炒制技术，东汉杜氏研制的水力高炉炼铁工具，南北朝时期的浇钢法(生铁和熟铁按一定比例配比，加热后锻造成优钢)，使中国钢铁冶炼在16世纪以前一直在技术和产量上领先于世界。