如何辨别香水瓶中香水的味道？
光看瓶子很难分辨出味道。我找到了一些关于香香的基本信息..你可以看看..~ * *
香水材料漫谈
香水这个词来源于拉丁语“per fumum”，意思是“穿透的烟雾”。旧约中提到香水，通常是指一种香料的形成，与拉丁语的定义一致。埃及历史表明，精华和药膏用于洗澡和洗澡后。它们通常被保存在精美的容器中，这些容器在古埃及的坟墓中被发现。在中东和远东其他地区，以及中国，人们早就学会了利用香料的香味来实现对美的追求。公元前1500年，香水的使用变得越来越普遍。克娄巴特拉经常用15种香水和香油洗澡，甚至用香水浸泡船帆。古罗马人喜欢到处喷香水，在马上，甚至在砌墙的灰浆里。在古埃及，在公共场所不喷香水是违法的。古埃及人死后，用香料包裹尸体，使其永存(木乃伊化)。古希腊妇女也在宗教仪式上洒香水。有人认为波斯人发现了如何通过蒸馏从花中提取精华；阿拉伯人创造了使用香水的宗教仪式。正是他们对异国香料的使用奠定了他们在接下来的几个世纪里在香水开发行业中的重要地位。亚洲人对香水使用的发展影响很大。他们认为香水不仅能让人变得更漂亮，还能让人长寿。后来随着罗马帝国的衰落，香水的发展分为两个不同的领域。一方面，德国牧师发明了蒸馏技术；另一方面，香水王国——法国从东方引进的独特香料，发掘其芳香特质。于是，欧洲香水技术开始进入繁荣期。
14世纪，第一批现代香水诞生。它由香精和酒精混合而成，是应匈牙利伊丽莎白女王的要求研制的。
从15世纪到19世纪末，意大利人广泛使用香水。16世纪，有一股强烈的动物脂肪气味，很快就传到了法国、英国和其他欧洲国家。
1709年，意大利人约翰·玛利亚·法莉娜在德国科隆制作了一种带有奇怪气味的神奇液体，被称为“古龙水”(“科隆”)。凯瑟琳·德·梅迪奇嫁给法国亨利二世时，带着她的香水师来到法国，开了第一家香水店。热爱服装和化妆品的法国人对香水表现出不同寻常的热情，趋之若鹜。路易十四对香水上瘾，成了“爱香水的皇帝”。他甚至号召他的研究对象每天喷不同的香水。在路易十五时期，蓬巴杜夫人和杜·巴利夫人对香水就像对服装一样情有独钟，在皇宫里从上到下都如法炮制，所以每个人的饰品和服装，甚至整个宫廷都充满了香味，被称为“香水的宫殿”，整个巴黎成了“香水之都”。路易十六的王后玛丽·安托瓦内特特别喜欢一款以堇菜和玫瑰为主要原料的香水。此时，香水沐浴的潮流再次被掀起，罗马时代以来从未有过的奢华被恢复。在当时，香水被认为具有缓解疲劳、放松神经和治疗疾病的作用。当时人们把香水洒在手帕上，随身携带，使全身散发香味。后来，因为玛丽·安托瓦内特在法国大革命期间被绞死，她被命名为“绞刑的本质”。另一个香水迷是拿破仑。在竞选期间，他每天使用65，438+02公斤香水(“fagonard”)。当他被流放到岛上时，他自制了薄荷香水，叫做淡香水，成为日后香水的典范。约瑟芬女王对麝香情有独钟，以至于留下了“麝香女王”的美名。
随着香水业的发展，种花成为法国南部18世纪的一项重要产业并延续至今。随着香料工业的发展和香料的日益特殊性，对基础香料的需求增加。因此，花、水果、树木和用于制造香水的抗挥发剂在世界各地都有生产。
19世纪下半叶以来，由于挥发性溶剂取代了早期的蒸馏法，特别是法国合成香水的诞生，香水不再局限于单一的天然香型，香水家族也迅速壮大，奠定了现代香水工业的基础。
20世纪初，欧洲弥漫着自由独立的气氛。第一次世界大战后，人们从维多利亚时代解放出来，香水正好体现了当时崭新的自由气息。当时因为战争，女性人口比男性人口多近200万。1920年代的女性是浪漫的典范，她们从有限的选择中选择具有女性魅力的花香来展现自己的魅力。随着时代的演变，女性走向社会视野开阔了，所以香水的香味就少了浓郁甜美，夹杂着干苔温暖古雅的香味。20世纪20年代，女性的服装、香水、形象都从古典向现代转变。这一切都归功于法国时尚大师香奈儿，他创造了世界上第一款含乙醛的香水——香奈儿5号。这款经典香水有着清爽优雅的香味，体现了新时代女性的自力更生和理性精神，让穿着职业装的女性庄重迷人。另一款香水ar Peng，含有乙醛，汇集了60多种花、果、木本植物。它的香味淡雅清新脱俗，让人爱不释手。随着女性社交活动的扩大，女性开始在不同的场合使用不同的香水。法国著名化妆品公司娇兰推出了第一款东方香水，展现了奔放的激情和成熟的魅力。从此，带有东方香料和东方植物奇异香味的香水深受女性喜爱。
20世纪40年代的二战显然影响了香水的生产。法属印度、东印度和香水供应国因为战争而停产，刺激商人自制香水。战争也将女性拖入了噩梦。美国女性争相为上前线的亲人购买香水，希望前方信中的香味能给他们存在感。战后香水业发展迅速，鲜花给饱受战争之苦的人们以深深的安慰。妮娜·瑞西的香水《伴我飞》，仿佛给人一束从晨露中摘下的鲜花。1947年，法国大师迪奥推出了他的服装代表作“New Look”和他的香水“Miss Dior”。被誉为“新面貌”的礼服如花般迷人，“迪奥小姐”的香氛温柔优雅，真的让战后的女性重现。
20世纪50年代，雅诗兰黛与当时的文化相结合，给香水带来了巨大的影响。1952年，雅诗兰黛公司推出青春露，这是一款散发着花香和果香，充满青春气息的香水，让人感觉轻松随意，从而打破了只在隆重场合使用香水的惯例。
60年代，年轻人把香水当成时尚，青春叛逆抛弃传统成为时尚。香水也开始追求前卫风格，出现了色彩缤纷的流派。
20世纪70年代，随着女权运动的高涨，女性开始脱下裙子，穿上裤子，喷上男士淡香水。充满清凉柑橘味的绍瓦奇香水最受时尚女性的青睐。迎合社会思潮，迪奥公司的Diorelle和香奈儿公司的Cristalle相继问世，给女性带来了新的感受。展现女性优雅风格的克洛伊、奥斯卡、诺伊尔也很受欢迎。在这个时代，香水的代表作是伊夫·圣罗兰(YSL)的鸦片，散发着诱人的东方芬芳，名字令人震撼。雅诗兰黛1978推出的白色亚麻，加入了茉莉、玫瑰、铃兰、柑橘等香料，成为一款高贵又酣畅淋漓的香水，提醒人们香水也可以日常使用，而不是特殊场合使用。
80年代是传统回归和怀旧的年代，也是香水创新的时代。雅皮士的智慧、财富和才华使香水成为炫耀自己地位的象征。人们崇尚香水的奢华风格。毒香水弥漫着浓郁的香味，吸引了无数成功女性。女性香水芳香如花，男性香水不再局限于清新淡香水。美国著名服装老师Rauph Lauren的Polo，从包装到阳刚的香味，都让人感觉到强大而有活力。这时候的香水往往是两种香型的品牌，一种是男士的，一种是女士的。80年代香水的设计，似乎是在探索人生哲学。美国著名服装老师卡尔文·克莱恩(Calvin Klein)介绍香水三部曲:执念、永恒、逃避，就像是在用香味陈述自己对生活的看法，从沉迷到彻底觉悟。1985雅诗兰黛介绍美容，提出香水的选择是很个人化的，喷香水的作用是和身边的人分享你的个人感受和魅力。三年后，雅诗兰黛再次推出知音，浓郁的香味让人无法忽视调香师的存在。
关于90年代的香水潮流，法国著名调香师雅克·卡瓦利尔(Jacques Cavallier)说，“在80年代，浓烈的香水是天下，但现在，女性厌倦了刺鼻的香味，因为她们认为不需要浓烈的香味来吸引别人的注意，所以她们选择能与她们擦出新火花的香水。“女人喜欢香水带给她的舒适和诱惑，甚至让它诱发她联想到某种感觉。女人喜欢闻男人香水散发出的令人迷惑的香味，而男人则相反。中性香水可以满足他们对异性香水的好奇和渴求。男女香水是90年代时尚香水的概念。COMME des GARCONS中性淡香水、CK one中性香水、Paco Rabanne中性香水、Bvlgari淡香水绿茶香水等。，都是中性香水新时代的产物。时装设计师川久保玲解释说，性爱香水COMME des GARCONS是为每个人设计的，无论你是男人还是女人，你都是最重要的。Paco Rabanne推出的Paco，气味清新脱俗，优雅宜人。其冰冷的外观包装设计也具有未来感，迎合了90年代的新一代消费者。Bvlgari的绿茶香水灵感来源于茶艺和茶文化，因为茶和茶艺一直代表着对生活的兴趣，用茶来放松和冥想是一种快乐和无忧无虑的体验。这款香水是专为崇尚自然简约，无忧无虑，懂得生活艺术的男女设计的。Calvin Klein的《CK一号》就不用说了，在世界上取得了巨大的成功，这反映了当今的世界大气候，就是每个人都保持真实的自己，但同时又懂得与他人分享一切。
甜水词典。
绝对(纯香味)
香花芳香植物最纯粹最浓缩的萃取物，价格相当昂贵，相关的词是具体。
一致(和解)
一系列的气味混合在一起就成了一种新的香水(就像调色板上的蓝色和黄色可以混合成绿色一样)。
醛(醛)
一组有强烈气味的化合物。大部分是从酒精中提取的，广泛应用于现代香料工业。他们帮助人们合成特定香料的香味。散发出独特的气味，同时可以加强香水的气味。这种化合物首次用于香奈儿五号
琥珀
从龙涎香提取的香料也可以在其他天然香料中找到，如琥珀块(不是珠宝行业使用的琥珀宝石)。参见条目“OPIENTAL”。
芳香疗法(芳香疗法)
研究香味对人的影响(例如，香味具有舒缓和刺激的作用)
芳香疗法(芳香疗法)
用芝麻油和其他芳香物质按摩或治疗。
AROMATIC(芳香)通常是辛辣的植物或香料。更具体的说，在香水行业，用来形容一些特定的香料如薰衣草、迷迭香等，主要用于男士香水中。也可以简单的认为是“制香”。
雾化器(雾化器)
用于喷洒或制作气雾剂，(有些已成为收藏家的最爱)。
阿塔尔
也叫芝麻油，或玫瑰芝麻油。它是从花，尤其是玫瑰中提取的纯化产品。
香脂(香脂)
也叫树胶，是一种从某种植物中提取的粘稠胶状物质，闻起来像甜丝丝的蜂蜜。(例如图鲁胶)。
树胶
一种从热带树木中提纯的芳香胶质(如芳香树脂)。
花束(花束)
香水中的花朵混合也是香水的一种合成方式。
CHYPRE(白象)
自罗马时代和中世纪以来，意大利一直是香水的一个重要分支。现在它通常被认为是香水的主要家族。在这款香水中，前调(如佛手柑)和中调(如玫瑰)被木质和琥珀的尾调柔和地结合在一起。(如橡苔、广藿香、劳丹等。).
咖啡(盒装)
一系列小瓶香水放在礼品盒中间出售
混凝土(凝结体)
从挥发性溶剂中提取的精油产品，在去除了被称为玫瑰蜡的蜡状物质后，可以得到“纯香”(见上一篇)，但调香师往往更喜欢使用浓缩香而不是纯香。
松柏音符(松柏调)
松树、云杉、社会树和其他树木的香味。
香豆素(香豆素)
可以在几种植物中找到的物质也可以由煤焦油合成，尝起来像新割的干草。
分散注意力(蒸馏)
从植物中获取精油的主要途径是用蒸汽而不是开水。油蒸发重新凝结后，漂浮在水面上，可以收集。这种方法在8世纪的阿拉伯使用。
双香水瓶(双味瓶)
维多利亚时代中期，有一种特殊的香水瓶，可以两头打开，通常一头是香水，另一头是嗅盐。
干完美(干粉)
最近开发的一种新型香水，比如珍珠粉，是半粉末状的细粉，涂在皮肤上会散开散发香味。
朴实的音符(朴实的曲调)
香水散发出泥土的味道，这种味道可以在某些芝麻油中找到，比如广藿香和天竺葵。
花露水
18至19在古龙地区开发的香水品类。现在这个词的意思是3% ~ 5%的芝麻油用70%的酒精稀释而成的混合物。
香水(浓烈的香水)
是浓度最高的“水”，一般是15% ~ 18%的香油，用80% ~ 90%的酒精稀释。
淡香水(淡香水)
又称化妆水，最初是在水中获得的香水。现在的标准情况是它有4% ~ 8%的芝麻油含量。
淡水(凉水)
和古龙水一样，是很淡的香水，但是酒精含量比古龙水高。
提取(提取方法)
又称萃取，是用溶剂提取芝麻油(或浸膏)的方法。
精油(花油)
柜台上卖的最纯的香水。也叫纯香或香精。一般含有15% ~ 30%的芝麻油，酒精浓度也相当高。香油比例低于其香味，某某水叫。
油膏
用于展示和广告的大型香水样品。
风扇塞(风扇瓶盖)
略呈扇形的香水瓶盖可能比香水瓶本身还要大。
固定剂(固定剂)
也叫固定剂。它是香水中的一种成分，可以使香水的香味持久，也可以使香水中的其他成分停留很久。通常这种成分是胶体、树胶和香脂(如没药、白松香等。)
花香香水(花香香水)
以花香为主的香水。
植物的(东方香味)
花香和东方香为主的香水。
富热尔(付琪)
以苔藓和蕨类植物气味为主的清新香味，多用于男士香水。也是香水的主要品类之一。
香水吸墨纸(香水试纸)
也叫有香味的纸或有香味的样品。这种气味可以吸收香味，香水师和其他人可以用它来体验香味。
美食笔记(食物风味)
也叫食用香精。香水含有某些食物的味道，比如水果和巧克力。
绿色调(绿叶调)
香水里散发着青草和绿色植物的味道。绿叶香水是香水的主要类别之一。
发粉(发粉)
17到18世纪的人清洗假发时用的一种香粉。
橙皮的(柑橘香味)
柑橘类水果的香气。
熏香(烧香)
香是通过燃烧芳香物质获得的，这种物质常用于宗教仪式。古代的乳香是主要商品，所以现代的香和乳香在某种程度上是同义的。
渗透(沥滤)
又称提取，见提取词条。
清淡的味道(香味)
新鲜，花香，柑橘，水果，或动物般的香味含有绿叶，没有强烈的甜味盒气味。
线性香水(线性香水)
香水的调性分类。80年代出来的时候，这个调性就是所有香水同时散发香味，没有任何顺序。
苔藓味(苔藓色调)
从苔藓和地衣中提取的香气。
橙花油
从苦柑橘的花中提取的精油。
东方(东方曲调)
又称琥珀调，是香水界东方色彩的象征。强烈的呼吸。东方香水在香水品类中占有非常重要的地位。
润发油(润发油)
头上的香味。它也是一种由含或不含脂肪的精油支持的香料。它是一种固体芳香物质的小球，装在一个装饰精美的容器中，在古代用于放松神经和预防病毒。它曾经包含了龙涎香的元素。所以英文名的原意是琥珀球。
百花香(混合香料)
顾名思义，它是一些香料的混合物，大部分是干的，包括玫瑰花瓣等材料，放在罐子和碗里，使房间变得芳香。
树脂类(芳香树脂)
用苯和酒精清洗的树脂。
香包(香包)
装干花香料的小袋，大多放在衣服里面，让它们闻起来很香。现在这个名字也被用来描述那种塑料袋，或盛液体的容器。
SILLAGE(这是法语，发音Sia，意思是痕迹)
那是一种看不见的痕迹，是一个喷了香水的人留下的淡淡的气息。
单一音符(单一香味)
在这种香味类型中，强调了特定花或植物的香味。
散叶草(散香)
在中世纪，芳香的植物被拖过房间的地板，使整个房间充满香味。
甜蜜的音符(甜蜜的音符)
香水工业中的一种甜味，如香草的香味。
合成香料(合成香料)
实验室里仿制的天然香料，或者实验室里制作的自然界不存在的香味。许多合成香料可以代替天然材料。比如香叶醇，替代了玫瑰的香味，但是便宜很多，可以大量获得。香料商有数千种不同的合成香料。
泰格拉(铅管)
一般用玻璃等材料制成，浸在香水瓶盖下吸收香水。
花露水(爽肤水)
参见淡香水。
油膏(油膏)
一种粘稠的调味剂，常用于将植物香料浸泡在动物脂肪中。这是一种古老的方法。
香醋嗅瓶
一个小瓶子，盖子被刺穿，里面装满了浸泡过香醋的木头或海面物质，用作嗅瓶。醋嗅瓶在17和18世纪普遍使用，由银等珍贵材料制成，装饰华丽。
搓球(沐浴球)
在17和18世纪，具有芳香气味或治疗效果的球形肥皂经常被用来洗手和洗脸。
香水的分类
很难区分不同的香水。因为准确描述一种香味并不容易。尤金·里姆(Eugene Rimme)原籍法国，是英国著名的调香师，他的公司至今仍从事化妆品制造。在19的最后，他尝试将各种香水归入18大类(如檀香，包括檀香、香脂根、杉木)。大约在同一时期，另一位调香师查尔斯·皮斯(Charles Piesse)试图按照相应的等级对香水进行分类。他认为香水的排列应该像音乐的音调一样有自己的顺序。这种方法最终没有成功推广，但一些与音乐相关的术语却保留至今，比如和声、调性等。
在1920中，William Poucher以100为基数来定义香料的挥发性，意思是挥发性越快，越适合做顶级香型。例如，橙色(最易挥发的气味之一)、薄荷、佛手柑和含羞草是最常见的。然而，具有良好持久性的香味，如龙涎香，芝麻油，玫瑰，橡树苔，乳香，檀香，香根草根和广藿香，通常被用作最后的笔记。
目前香料的分类已经到了这个程度。多年来，人们认为对各种香型做一个粗略的描述是简单明了的。常见的描述有琥珀、木质、芳香、皮革、淡淡、雪松、柑橘、松香、干燥、水晶、泥土、花香、烟熏、果味、甜味、辛辣、闪亮、烟草、草、干草、草和草。还有很多名字。而且随着时间的推移，新的描述还会不断出现。由于香料成分比例不同，芝麻油挥发率成为现代香料工业的重要指标。到19年底，香水师发明了单一的香水(独特的香水)，这种香水只散发特定植物的香味。
根据所用的香精和溶液的浓度，香水大致可以分为以下几类:
香水(香水)
香精浓度最高，含量约为18~25%，所用乙醇浓度在60~95%之间。香味浓郁持久，能让香棉飘得到处都是。因为香精是由几十种或者上百种香料组成的，所以价格昂贵。推荐用于脉搏活跃的部位，如手腕、膝后和颈部。
香水(香水)
精华浓度在12到18%之间。香气比香水淡，但比淡香水浓郁。
淡香水
也叫洗水。香精含量在5~12%之间，使用的乙醇浓度在75~90%之间。比香水轻，给人清爽的感觉，是全身理想的香水。
科隆香水(淡香水)
那是古龙水。香精含量为3-5%，所用乙醇浓度为60-75%。
香水的离别
据有关专家的研究总结，随着香精香料技术的发展，香水形成了自然主义、真实主义、印象主义、表现主义等不同派别。
自然主义:18世纪之前，合成香水还没有出现，这个阶段的香水都属于自然主义。其原料为纯天然植物和动物提取物，代表产品为1710年的著名“古龙水”，至今仍广受欢迎。
真学派:18世纪后，合成香料出现。天然香料和合成香料常被用来调香，其香味强调接近天然香味，以赋予香水自然的真实感。该校代表产品为1902罗杰&；Gallet公司生产的“Vera Violette”香水是由合成紫罗兰酮制成的。
印象主义:以自己对现实的印象为主题而创造的香气。它的创意是创始人在当时和当地对某种自然香气的再现。包含了很多人文(主观)的味道，从它的名字就可以看出来:比如“五月初香水”代表了五月初丁香花的芬芳；再比如“我的香豌豆”，指的是我的香豌豆当时的香味(气候和温度)。
表现主义:第一次世界大战后，调香师更加强调香水的香味主题和情感色彩。他们不仅从大自然中获得了广泛的香味主题，还充分发挥了他们的想象力，以实际印象为基础来表达事物、回忆和感受。如《香奈儿5号》(产于5号，1921)、《惊喜》(产于雷人，1935)、《我的封印》(产于马格里夫，1944)。从最近调香的创作来看，偏向于“表现主义”和“真派”的融合。打开香水瓶，让人行走在花丛中，香味极其优雅，接近自然花香，给人无限遐想，与人们对美、自然、个性的追求融为一体。
香水随波逐流-。
☆香氛潮流☆
20世纪60年代，合成香水新乙醛被广泛使用。20世纪70年代，浓郁的绿色香味非常受欢迎。80年代女性更加自信，香型以奢华妖娆的东方香为主。80年代后半期，香氛开始重视自然取向。在20世纪90年代初，它主要是关于平静心灵。香水的选择变得越来越多样化，中性香水和婴儿香水也被生产出来。20世纪90年代末，香水的潮流再次复古，浪漫的女性柔和花香再次流行，尤其是在亚洲。中性香的时代结束了，取而代之的是让女人更女性化，男人更男性化的花香。
此外，香水也不再局限于前中后三味。有的香水只分两段，有的甚至分六段，早就突破了传统的束缚。
香水的味道等级
随着时间的推移，香味在不断挥发，各种香料的挥发速度不同，也造成了不同时间段的香味不同。就这样，香水结构的基本思路形成了，并在1889年由艾梅娇兰在《Jicky香水》中付诸实践。此后，大规模香水生产采用了这种金字塔结构(或三段式、三层式、经典式结构)。也就是说，基本香型有三个阶段:初香的初香、中香的基香和末香的末香。
前香(或称前香、头香、头香、初香)是香水中含有挥发性最强的成分，是指喷擦香水后人们首先感知到的香气，即人们首先感受到的香气特征。它只能持续很短的时间，可能只有几分钟，它的作用是给人一个初步的整体印象，引起注意。
中间香(或称中间调、核心调、体香)紧随前香之后出现，散发出香水的主要香味。是香水在你独特的皮肤上开始与化学物质融合时的淡淡香味(就像每个人独特的指纹)。这是香水的主要香味特征，可以长时间保持稳定一致。它体现了香水最重要的香味，一般能持续至少4个小时。
余味(或尾调、后调、尾调、底调、底调、深调、体调、逸调、散调)是香味最持久的部分，也就是挥发最慢的部分。香味的持久性使其成为整个香水的总结部分。余味可以持续一天或者更久，有些香水可以持续几天甚至几十天。(题外话::粉色我觉得香味能持续这么久...我表示怀疑...如果我把它喷在身上，它不会滴下来...尤其是EDT的精髓...我会知道的...它很贵...还有我买米买银-_-#)
为了描述方便，三个层次的香水主要内容往往以金字塔式书写，分段排列。当然，虽然大部分香水都是用金字塔调性来描述的，但也有例外，比如醛香，是独一无二的。其他化工原料没什么特别的。所以对于分类学家来说，金字塔原理可以算是一个比较完整的香水结构指南。当配方中使用纯香精时，调香师会在金字塔结构中进行特殊说明。(比如“晚香玉”香水的广告词)，这样的香水往往质量上乘，价格昂贵。
香味调制的常识
一款好的香水需要你用一生的时间去体会它的香味所创造的艺术和科学。可能性无穷无尽，新发明层出不穷。要了解香水的味道，我们需要知道它的单一香味和混合香味是如何制成的。制作香水是一门艺术；和其他艺术一样，香水的艺术成就也经历了几个主观和情感层面。当各种味道混合在一起，神奇的事情就发生了。各种原料相互作用，有些原料没有或只有轻微的气味，但它们往往对其他原料起催化剂的作用，从而改变原有的特性。只闻某一种香水的一种成分，你是猜不出所有成分混合后的味道的。这是香水神秘和陌生的一部分。
香气勾兑是香气勾兑的简称，指的是勾兑香精的技术和艺术。就是根据所提出的香型和香气，运用调香手法，将所选香精调制成和谐、浪漫、奇幻的香精。调香师要有丰富的香料香精知识，灵敏的嗅觉，良好的艺术修养，丰富的想象力和扎实的香精调配理论基础和合成技术。
香精调配需要经历三个阶段:配方试验、样品试验、大样品调配、调味试验。