童年的味道——菠萝风
平日家里不缺水果。家里总是有苹果和香蕉之类的水果。毕竟多吃水果对身体有好处。另外,水果很好吃。不过家里很少买菠萝,价格也不是问题。只是家里经常买苹果香蕉。这两种水果和日用品一样不可或缺,不可替代。总之可以算是改善伙食。我买了一个菠萝。
?我特别喜欢菠萝,从外观到口感,再到奇怪的削皮方法,都让我惊叹不已。但如果追根溯源,我对菠萝的喜爱其实来自于冰糕。
?我们称冰棍和冰淇淋为“冰糕”。小时候天气热了,会有小贩在家属区用拖拉机卖冰糕,给我们孩子带来夏天极好的福利。他们有我们这个小世界里最会哭的:喊的肯定是男人,卖冰糕的大叔会突然喊“批冰糕!”一批冰棍!“路过的人或者在附近聊天的人突然很惊讶,但是大叔本人自始至终都很淡定,甚至在大喊大叫的时候,耳朵肯定不红,脖子也不粗。这种雷鸣般的呐喊,在家属区的每个角落都能听得清清楚楚!不过,也可能是因为孩子耳朵尖。这种喊话一定要夹杂地方口音才好吃!换句话说,我小的时候不懂方言,但是只有这种叫法让我把每个字都听得清清楚楚,我才能够把它学好。嘿嘿。
?毫无疑问,这对我们这些孩子来说是一个多么大的惊喜。从立夏开始,我们就一直期待着盖着白色或浅蓝色被子的拖拉机的到来。我也深深期待着那雷鸣般的呼唤。小时候说话,一直很好奇:冰糕明明怕热,为什么还要盖厚厚的被子?为此我特意问了买冰糕的叔叔,被告知是为了保温。但这让我更加不解:“保温,是怕冰糕凉了吗?”当时我对“保温”的理解是“保暖”。唉,我困惑了很久。
?那时候,我已经深深体会到“希望”这个词所蕴含的痛苦:你错过了,每一次无意中想起,一种激情就在你的身体里涌现。这种躁动就像一团小火,在体内慢慢燃烧,最挠人。而在那份执念里,是一撮山泉,清澈清凉。只要最后出现,不仅能瞬间赶走心火,还能带来满足感。但就是没有出现在心里,心里的火就被它激起来了。动荡导致更深的希望,得不到满足的希望导致更磨人的搅动。痛苦。卖冰糕的大叔们好像也很调皮。他们好像在给我们的心里添柴火,要等到我们的心在燃烧,快要燃尽的时候,才开着三轮车慢慢开进家属区。当他们心平气和,恰到好处的时候,就用当地的口音喊出“批冰糕——”。
?只要喊声一响,无论此时你在做什么重要的事情,无论你心情好不好,无论你有多好,有多坏,多巴胺、肾上腺素、甲状腺激素都会随着那一声呐喊突然像洪水一样爆发!试着向父母要五块钱,十块钱,二十块钱,然后跑向期待已久的电话。你会觉得自己是个战士,但前方不是战场,而是自由和美好,甚至是幸福。不过,说是战场也不为过。毕竟我不是家属区的独生女。总有一些孩子离我家更近,跑得比我快。等我终于赶到的时候,三轮车已经挤满了人——一些叔叔、阿姨、爷爷奶奶也会来凑热闹。那时候我们经常抱怨冰糕车停在楼下,离家远的总是要多跑几步,在人群里等很久。炫耀,就是炫耀冰激凌车又停在我家楼下,我奶奶给自己买了多少冰激凌,或者她先买了好吃的冰激凌。据说印象中有三家* * *卖冰糕的,两辆蓝色的大拖拉机,一辆黄色的小三轮车(这一家不常见),这三家每年都停在那些固定的地点,偏差不大。这也是一种坚持吗?反正我当时最羡慕的就是那些离那些定点最近的楼里的朋友。就像靠近水塔先得月一样。该死的。
?还有几种冰糕是现在能想起来最常见最喜欢的。绿豆,红豆,巧克力壳,还有几个挺受小朋友欢迎的牌子:小布丁,小王子,老冰棍,ABC,冰棍,等等。每一批冰糕最大的愿望就是把各种冰糕买回来。不止如此,嗯,每种都多买一些。这时候我就该附和文章开头了。我记得最喜欢的牌子叫“凤梨风”,冰糕的形状很不一样:其他的一般都是扁扁的,胖乎乎的,其他的无非是圆柱形,但是凤梨风是螺旋形的,就像一个剥了皮的菠萝;另外,其他的冰糕棒无非是扁扁的短棒,菠萝棒是圆棒。那么与众不同,那么独特,十几年后我还记得。当然,最让我难忘的还是它的味道。值得一提的是,孩子的味觉相当敏锐,所以很挑剔。有一种零食能让他爱不释手,多年以后长大了还念念不忘,这是不言而喻的。但是我还是忍不住在这里说一句。菠萝风的味道贵在一个字“真”。我特意买了一个菠萝来对比,味道和真菠萝差不多。要知道,小孩子的舌头真的能尝出两种食物的细微差别,我对菠萝风的喜爱纯粹是因为它的“真味”(捂脸)。另外,菠萝风化成糖水,糖水的味道还是无味的。这真的是难能可贵。以我个人的经验,很多水果味的冰糕融化后,糖水的味道总是不一样,有的糖水甚至有点刺激性。这就是我小时候讨厌冰糕变成水的原因。但是菠萝味的糖水没有异味。糖水的味道自然比冰糕甜,但不会刺激喉咙。此外,菠萝味也很诱人。于是,“菠萝风”成了我的最爱。但奇怪的是,当时似乎没有人像我一样对菠萝风如此着迷。我当时很疑惑。
?写这篇文章的时候,上网百度了一个“菠萝风”,想知道小时候的味道是否值得回味。一方面,也许这种冰糕有历史可寻,也许有人和我一样爱它,所以我能“找到同类”。可惜什么都没找到。没什么,虽然不在意料之中,但好在我并不意外。但又有些不甘心。我不愿意,只是让肖骁看看我能找到什么。嘿,嘿,有人记得。满意了。