中国四大名酒是什么？

四大名酒是指1952第一届全国品酒会评选出的四大国家名酒，分别是:贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。

这四大名酒分别成为中国白酒率先确立的四大基本香型的典型代表。贵州茅台代表酱香，山西汾酒代表清香，四川泸州老窖代表浓香，陕西西凤酒代表凤香。

扩展数据

茅台酒纯正、透明、醇厚，由酱香、窖底香、醇甜三种特殊风味组成。目前已知的香气成分有300多种。茅台酒的香气成分很多，有人赞之为“隔壁三家香醉，雨后开瓶十里。”

茅台酒香而不艳，酿造过程中不添加任何香料。所有的香气成分都是在反复发酵的过程中自然形成的。其酒精度一直稳定在52-54，长期以来是中国名酒中最低的。具有不咽痛、不头痛、不疲劳、精神平静的特点。

百度百科-四大名酒