你念侯吗？

马蹄蟹血为什么贵？

马蹄蟹生长缓慢。随着需求的增加，姚公司每年有50多万只马蹄蟹被活捉放血。马蹄蟹资源供不应求，濒临灭绝。中国鲎被列为国家二级保护动物。

鲎的血液中含有铜离子，可以准确快速地检测出人体是否因细菌感染而患病，还可以监测毒素污染。再加上其医学价值，现有的科技手段还无法人工合成马蹄蟹血液中的稀有化学物质。

鲎血为什么是蓝色的？

动物血液中有血红蛋白和血蓝蛋白，它们的作用是运输氧气。然而，大多数动物依靠含铁的血红蛋白来运输氧气，而马蹄蟹则依靠血蓝蛋白来运输氧气。运输氧气的蛋白质中所含的铜在与氧气结合时会呈现蓝色。所以我们看到的马蹄蟹血是蓝色滴~

马蹄蟹为什么濒临灭绝？

过剩是马蹄蟹的暴利造成的。随着马蹄蟹的药用价值越来越广泛，许多餐馆开始倡导马蹄蟹肉有助于缓解邵和恢复壮阳。为了人们的新鲜口味，马蹄蟹成了餐桌上的“美味”。温馨提示:鲎血仅用于检测细菌，不可入药。铜离子会导致肝炎和细胞坏死。鲨鱼肉没有这么强大的功能，而且含有嘌呤和过敏蛋白，容易引起肺水肿。

马蹄蟹为什么被称为“活化石”？

马蹄蟹的祖先出现在地质历史上的古生代泥盆纪，那时恐龙还没有崛起，原始鱼类刚刚出来。随着时间的推移，与它同时代的动物或进化，或灭绝，但只有马蹄蟹在4亿多年前问世后仍保留着原始而古老的面貌，所以马蹄蟹被称为“活化石”。

马蹄蟹知道什么？

鲎又叫马蹄蟹，因为它看起来像虾和蟹。它是一种古老的节肢动物，不是鱼类，以小型甲壳动物、小型软体动物、环节动物、星虫和其他动物为食。世界上现存的马蹄蟹分属于两个亚科，三个属，四个种。因其对医学独特的蓝血价值，成为人类的“献血之冠”，在医学领域被称为“鲎试剂”。

马蹄蟹的分布范围

美国马蹄蟹:分布于北美东海，即加拿大新斯科舍省以南，沿墨西哥湾尤卡坦半岛至美国缅因州海岸。中国鲎:主要分布于广东、广西和福建沿海，国外见于日本和菲律宾。南方鲨鱼:分布于印度、越南、新加坡、印度尼西亚和马来西亚。圆尾鲎:分布于印度、孟加拉、泰国和印度尼西亚。广西软州、北海、海南儋州、临高澄迈、海口沿海地区也有鲎试剂的产地。美国动物学家弗雷德在1956研究鲎时，发现一只感染了革兰氏阴性菌，但它的血液却神奇地凝结成胶体。

许多实验发现，当鲎血接触细菌内毒素时，一种特殊的酶会被激活，使血液凝固并包围毒素。1968年，从蓝血中分离出一种遇毒素即凝固的物质，研制出检测细菌内毒素的天然鲎试剂，挽救了无数生命。所以，保护马蹄蟹也是保护我们自己~