丽水有什么特产？

中村之所以在全省乃至周边几个省如此知名，是因为它有一种特产——中笋，尤其是中龙藏冬笋，根尖小，壳薄体大，肉厚白，鲜嫩可口，经营历史悠久。清代光绪《遂昌志》有记载，其名来源于《遂昌县志》和《遂昌县供销社》。

据记载，上世纪五六十年代，钟氏冬笋由上海土产公司经香港海岸出口到新加坡、日本等东南亚地区，与金华火腿齐名，被誉为“钟氏冬笋，金华火腿”。荣获1998浙江省优质产品银奖，2001中国浙江国际博览会银奖。？

2、清远冬笋

清远冬笋是纯天然的森林蔬菜。鲜竹冬笋肉质粗壮、醇厚，含有糖、脂肪、蛋白质、磷、铁、钙、其他元素、维生素等物质，具有减肥和预防肠癌的作用。

用竹笋做菜，既可以作为主料，也可以作为辅料。无论是素的、肉的、甜的、咸的、辣的，从家常菜到山珍海味，都能和谐地调制成美味。

3.清远辣椒渣

民国二十二年(1933)，浙江西湖博览会在杭州举行，组委会通知各县派名特优产品来杭参展。

清远因为县城穷，选不出什么特产，就把农民家做的咸菜“腐乳”和“辣椒渣”送去展会，打算敷衍了事。没想到柳暗花明又一村，经过评委的仔细品鉴，清远的“辣椒坏”凭借“色好、香好、乡村特色”的优势获得了西湖博览会银奖。？

4、景宁茶树菇

别名茶树菇、松茸、仙女菇、神菇、茶树菇等。茶树菇营养丰富，蛋白质营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。

其中蛋白质中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸齐全，还有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。中医认为，香菇味甘无毒，具有健脾止泻的功效，具有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的保健功能。

5.缙云金针菜

缙云黄花菜是浙江丽水缙云的特产。黄花菜又名黄花菜，属百合科、萱草属，为多年生草本植物。缙云黄花菜已有600多年的栽培历史，是我国孝敬父母、馈赠亲友的传统礼品。缙云黄花菜产量居浙江省第一，全国第二。

据资料记载，元代即有种植，清代康熙年间成为该县主要土特产之一。缙云黄花菜的最佳品种是盘龙，干黄花菜呈淡黄色或金黄色条状，有光泽，肉质丰富，营养丰富，含18种氨基酸。