开一家星巴克需要什么？

1.星巴克品牌定位

“星巴克”这个名字来源于美国作家梅尔维尔的小说《莫比迪克》中一个极其冷静迷人的大副。他的爱好是喝咖啡。梅尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但梅尔维尔的读者并不多，主要是受过良好教育、文化品位高的人。没有一定文化教育的人是不可能看懂莫比迪克的，更不可能看懂星巴克。从星巴克的品牌名称中，我们可以清晰地界定其目标市场的定位:不是普通人，而是一群注重享受和休闲、崇尚知识和尊重人本位、富有小资气息的都市白领。

2.星巴克品牌认知度

星巴克的绿色标志是一个看起来像美人鱼的双尾波塞冬形象。这个标志是由年轻的西雅图设计师Terry Hechler在1971年设计的，他的灵感来自中世纪木刻《海神波塞冬》。logo上的美人鱼形象也传达着原始与现代的双重含义:她的脸很简单，但被包装成了现代的抽象形式，中间是黑白，外面只有一圈色彩环绕。二十年前星巴克创作这个logo的时候，只有一家咖啡店。如今，美丽的“绿色美人鱼”已经和麦当劳的“M”一起成为美国文化的象征。