俄罗斯茶有什么特点？

俄罗斯人在泡红茶时，喜欢用俄式茶壶Shamawat来烧水。Shamawat是一种独特的黄铜茶具。最初，沙马瓦特出生在欧亚交界的乌拉尔地区。

马莎·瓦特内的下部装有一个小炭炉。炉子是一个中空的圆柱形容器，加水即可密封。当炭火加热水时，热气沿着容器中心自然形成的烟道上升，可以同时加热放置在圆筒顶端中心的小茶壶。茶叶已经提前放入小茶壶，这样小茶壶里的红茶汁就会是精华。煮茶器外面下面有一个小水龙头，取开水非常方便。将小壶中的适量红茶倒入杯中，然后打开小龙头向杯中加入热水，以调节茶汤的深浅。

Shamawat可以慢慢加热水，水温控制得当。但目前市面上的俄式茶炉大多是电气化的，内部结构除了外观相似外，与真正的沙马瓦特有很大不同。

俄罗斯幅员辽阔，民族众多，喝茶的习惯自然不同。从西南部的伏尔加河和顿河流域到东部与蒙古接壤的地区，人们都喜欢喝蒙古奶茶。