温州十大特色小吃有哪些?

温州,浙江省地级市,也是中国历史文化名城。它有丰富的文化遗产和产品。那么温州有哪些特色小吃呢?让我们一起来看看吧。

10.温州水饺和我们平时吃的汤圆不一样。温州饺子不仅甜,而且咸。可以包芝麻,也可以包肉馅,一口就肉味十足。

9.温州松糕温州松糕俗称猪油糯米白糖糕。它是将纯糯米用水磨成细粉,再加入少许猪脂丁、桂花、白糖制成。入锅蒸熟后直接切块,享受海绵蛋糕的香甜松软。

8.温州干粉温州干粉历史悠久,可以追溯到1000年前。简单版的温州挂面是用红薯炒的,香甜糯糯的红薯块和香喷喷的挂面很甜很好吃。豪华版的温州挂面,是用虾米、黄花菜干、香菇干、鱿鱼干等炒出来的,一口下去像神仙一样。

7.鱼虾酱鱼虾酱是温州的特色酱。温州人习惯在蒸锅里放点肉,然后加点料酒和老酒,最后倒入虾酱直接蒸。这种肉闻起来有点发酵海鲜的味道,真的很醉人。

6.酱肉温州人对酱肉情有独钟。温州家家户户逢年过节都会准备酱肉。这种用酱油稍微腌一下,晒干的酱肉,充满了阳光。放入蒸笼蒸熟后,酱肉会变得软硬适中。既散发着一点酱香,又含有红烧肉的甜味,吃起来很油很好吃。

5.温州鱼糕温州鱼糕是温州传统的民间小吃。它可以作为主菜,也可以用酱油切片作为甜点。从这道菜里,我们可以品尝到鱼的鲜美,也免去了去骨的麻烦,非常省时省心。

4.温州猪脏粉温州猪脏粉是温州不可多得的美食,可以当饭吃,也可以当小吃。主要由猪肠、鸭血、粗干粉、豆瓣酱组成。它的粉末味道爽滑,汤鲜香。它不仅是温州人爱吃的美食,也是温州的非物质文化遗产之一。

3.温州灯盏饼温州灯盏饼历史悠久,最早可以追溯到元末明初。它是将大豆和大米磨成浆,然后加入面粉搅拌而成,里面还包有腌制的萝卜丝、鸡蛋、肉末等。油炸灯盏饼外酥里嫩,风味独特,味道非常鲜美。

2.藤桥鸭舌藤桥鸭舌是温州当地著名的小吃,是一道凉菜。它是由腌制好的鸭舌半风干而成。小心翼翼地在嘴里嚼着鸭舌。韧而软腻,绝对是最好的开胃菜。

1.温州鱼丸温州鱼丸是温州著名的传统美食。它的鱼丸是用上好的鱼做的,很有弹性,很有韧性。鱼丸熬制的汤汁色泽清亮,味道鲜辣,不愧为中华名小吃之一。