芋头长什么样？

芋头的外观是圆柱形的，皮是棕色的。单个芋头重量为1000-2500克，最多5000克。紫槟榔条纹芋头肉。

芋头的可食部分是球形的块根，看起来像一个小土豆，直径2 ~ 4厘米。其皮呈黄褐色，肉似土豆，但吃起来像栗子，香甜可口，回味无穷，故名芋头。芋头营养丰富。

扩展数据

如何吃芋头:

中国大陆1:

蒸或煮，可选蘸白糖与否。而不是食物。芋头饭，芋头和米饭一起炒，也是很多中国人喜欢的主食。

2.越南:

芋头是越南春卷的配料之一，也被用来做蛋糕、布丁、汤等小吃。

芋头属于单子叶植物。单子叶植物种子中的胚只有一片顶生叶，主根不发达，所以多为须根；茎中的维管束是散生的，没有排列成形成层，所以不能靠形成层的发育而逐渐加厚。

单子叶植物实际上是由古老的双子叶植物进化而来，双子叶植物是双子叶植物的特化分支之一，这使得传统的双子叶植物被归为一个联合群，不再被视为有效的分类。

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