武陵酒的历史

常德古称“武陵”,武陵人酿酒历史悠久。早在先秦时代就有“一月、一月饮春酒”的习俗。五代时,因崔氏酒家所产的酒而闻名,有诗曰:“武陵城崔家酒,地上不应天上有”。宋代,这里酿造“白玉泉”酒,名曰“武陵桃园酒”。

1952年,常德酒厂建在据说有上千年历史的老崔家酒厂之上,所产酒以古地名命名,称为“武陵酒”。20世纪60年代末,随着毛主席两次回到湖南定居,来自世界各地的游客数量急剧增加。作为茅台酒的特供接待,每年只有1,000斤配额供应湖南,供不应求。因此,湖南省革命委员会决定酿造一种特殊的接待酒,其口味和品质与茅台相同。几经筛选,这个任务交给了武陵酒厂,理由是武陵酒厂的自然环境和地理纬度与茅台酒厂非常接近。同时,时任武陵酒厂厂长的鲍培生和茅台酒厂技术副厂长季克良是苏州轻工业学院的同学。

为了董事长家乡的酒业发展,为了同学们的亲情,茅台酒厂全力支持鲍培生带领的研究团队。最后,1972年,茅台以其精致典雅的风格成功酿造。1988年被评为全国名优白酒,并在全国优质白酒评选暨第五届全国评酒会上荣获金奖(实际举办时间为10年1月0989-19)。本期获得金奖的17种白酒名单如下:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、顾靖酒厂、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特种黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌大曲酒。