汕头有哪些美食特产？

揭西面糊是一种名品，由优质冬瓜和白糖制成。已经生产了几百年了。面糊瓜丁含糖量足，外干内润，洁白晶莹，脆甜无渣。

青鱼蟹

产于揭东县帝都镇青屿村，因地处榕江入海口，属“活水”地带，所产海蟹有“四绝”；大腿肉丝短而细长，味道纯正鲜美；牛肉丝嫩鲜不腥；体肉，洁白晶莹，鲜美细腻；壳下奶油黄嫩，色味俱佳。

黑叶子荔枝

荔枝在岭南被誉为好果，惠来县出产的黑叶荔枝在潮汕地区最为有名。由于背对南山面向南海，气候温和，属于半丘陵地区的红壤土，适合荔枝生长。因此，荔枝以粒大、皮红、肉脆、味甜而闻名中外。

草铺龙眼

原产潮州凤阳村，果实巨大，肉厚、脆、无渣、甜。

成顺菊花糕

产于揭东县云路镇北阳村。诚顺菊花糕选材严格，生产检验表明，其菊花糕不仅图案精美，而且香甜软糯，口感极佳。还具有漂洋过海，品质口味不变的特点，深受海外华人的喜爱。