关于农业的起源有哪些说法?
关于栽培作物的起源,考古学家认为,人类在尝试栽培作物时,必须具备客观和主观两方面的条件:客观条件是必须在这一地区找到栽培作物的野生祖先物种,具备适合栽培作物及其野生祖先物种生长发育的当地气候和环境条件。野生植物资源是农业的先决条件。主观上,只有当人们长期了解和认识野生作物的习性,具备一定的技术能力,自然资源不足以养活日益增长的人口时,人类才会有人工培育野生作物的想法。如现代野生稻资源调查表明,与栽培稻亲缘关系较近的普通野生稻分布于我国华南地区,特别是湖南茶陵、江西东乡等地野生稻的发现,使野生稻的分布延伸到长江中下游。在江西万年仙人洞和吊桐垸的新石器时代早期遗址中,发现了与稻属相似的硅石。有学者认为,我国南方,即秦岭-淮河以南的腹地,是栽培稻的起源地。这些地区考古遗址的动物骨骼鉴定和孢粉分析结果表明,当时的气候条件可能比现在要温暖,野生动物资源非常丰富。这种丰富的野生动植物资源和适宜的气候为栽培水稻的生产提供了优越的环境条件。对于粟类作物,其遗存在黄河流域考古文化中并不少见。如河北磁山、河南裴李岗等地已发现一定数量的粟粒、粟壳或碳化粟粒。有学者认为,公元8000年左右,太行山以东和燕山谷地平原可能已率先种植谷子。植物遗传学和考古学研究表明,栽培小麦起源于西亚。早在7000年前,当时的居民就知道培育二粒小麦、单粒小麦和二棱大麦。一般认为玉米起源于中部和北部科奇斯。大约在公元前4000年,当地居民的文化开始种植玉米,从一种不知名的野生小米成为世界第三大食物来源。
关于家畜的起源,一般认为是在新石器时代早期,人们在狩猎活动中逐渐了解和认识了所接触动物的生活习性、生长发育和繁殖方式,掌握了动物活动的规律,通过走近、接触、圈舍和圈养了解了动物的驯化和驯化。考古学家认为,与栽培作物一样,动物最初的驯化应该以人类生活栖息地周围存在野生动物资源为前提,应该有适合这些动物生存繁衍的当地食物来源(主要是野生或人工种植的植物),以及适宜的自然地理和气候条件。狗是最早驯化的动物。根据近期中国和瑞典学者对线粒体DNA的研究结果,推测狗起源于北温带广泛分布于东北亚的狼,狗的驯化时代约为公元前160000年~公元前12000年。早期的狗可以帮助人们寻找食物。野猪家猪的起源可以追溯到公元前7000多年。根据研究推测,野猪起源于家猪的亚种主要是分布在南亚的条纹猪和分布在欧洲的欧洲野猪。中国家猪的起源主要是经过六七千年由华北野猪和华南野猪驯化而来。有人在属于公元前9000年的两河流域传播他的势力?Chemi?在沙尼达遗址的大量动物骨骼中发现了少量家养绵羊骨骼,同时在近东的其他遗址中发现了大量属于1岁的雄性幼羊骨骼,甚至属于公元前8000年的甘吉。在Dalle遗址的一块泥砖上发现了山羊留下的脚印,而这个遗址中90%的动物骨骼都是山羊的骨骼,这些都是绵羊和山羊在西亚兴起的证据。
农业的起源是人类历史进化中的一次革命事件,是人类社会的第一次革命。它不仅反映了人类对自然动植物和生态环境操纵能力的提高,更重要的是农业经济的发展导致了大规模的人口定居,利用集体智慧和社会力量来改进、发明技术和促进生产力。它是人类社会向更高形态发展的基础。世界各地古代文明的起源和形成都与农业的起源密切相关。农业起源越早,古代文明形成越早;相反,农业起源滞后,古代文明形成过程缓慢。目前学术界普遍认为,世界主要古文明是西亚的两河流域、东亚的古代中国和中美洲,这三个古文明都位于世界农业起源较早的地区。可以说,没有农业,随后的工业革命是不可想象的。