阜阳特产有哪些吃的土特产?


阜阳吃的土特产有:

1、地锅鸡:

地锅鸡,是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜,起源于山东、江苏、安徽交界处。地锅鸡是以鸡、八角、面粉等制作而成的。地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。

2、太和贡椿:

太和香椿,历史悠久,唐朝时曾用此物作贡礼,清代状元祝顺昌曾有“天下好椿出颍水”的赞言,乾隆四十年春,纪晓岚将太和香椿进献乾隆皇帝,乾隆品尝后,赞不绝口,点为“贡椿”,名扬天下。

3、太和樱桃:

太和樱桃是产于安徽太和县一带的樱桃。太和沙颍河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为“樱桃之乡”,所产樱桃历史上曾作为贡品中的上品。

4、红薯粉丝:

红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

5、阜阳咸鸭蛋:

阜阳咸鸭蛋是阜阳一绝,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。

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