非酒器无以饮酒,饮酒之器大小有度。
美酒配妙器,从酒器的形制,大体可以分为以下5种。
樽——樽,酒器之大尊,最初以礼器的身份出现,逐渐演变成盛酒器皿。
壶——“清酒百壶”。壶型酒器,在商代就已经出现。随历史变迁,材质更多样,外形也越来越华丽。
爵——爵,夏商时期,贵族之间饮酒之风盛行,而盛酒的器具必然要配得上他们的身份,于是爵就出现了。在古代,爵是身份尊贵的象征。
觥——觥,流行于商周时期的一种多功能酒器,盛酒、饮酒兼用,但也常作宴会上罚酒之用。
杯——“一日须倾三百杯”,杯在古时用于饮酒或饮水。