唐代大诗人陈子昂，究竟是如何发明了糖画？

传说这个唐代的诗人陈子昂他在家乡的时候就很喜欢吃糖，那时候的糖并不是像现在一样的白砂糖这种，那时候的糖称之为黄糖，一般人要么把糖掺在水里面喝掉，要么直接吃，他的做法却不一样，陈子昂喜欢将糖融化之后，然后再清洁光滑的桌面上拉出糖丝儿，把糖凝固成各种各样的形状，有时候是小动物的模样，有时候又是各种花卉的模样。

等到凝固成功之后，他就可以将糖拿在手中，又好看又好吃。他的这种技能在他到达京城求官的时候，被皇帝知道了，帝王知道此事之后非常感兴趣，就要求陈子昂表演给他和太子观看，太子观看之后觉得非常喜欢，帝王也因此很高兴，并且生了他的官儿。一直到后来，陈子昂荣归故里之后，他为了纪念帝王的恩赐，便开始收徒授艺，把他的这门手艺交给了许多人，以此代代相传下去，也就是后来的糖画。但是对于糖画的由来，还有另一种说法，传说是唐朝的一位书生在进京赶考的时候不幸落第，结果身上却没有回乡的盘缠，他只能想办法赚点钱再回乡。一天恰巧他看见融化的黄糖，顿时触发了灵感，他开始使用黄糖作画售卖，没想到一下子就吸引了许多人来购买，最后居然还疯抢起来，这就让书生一下子发了笔横财，最后直接成功以此为生。具体是哪种由来我们也不得而知，但是糖化却实实在在地流传下来，并且已经获得许多人的喜爱。多数人都认为糖画始于唐代，这是因为最初的砂糖生产工艺始于唐朝，出现在当时的四川遂州，这也是我国干炸制糖历史上的一次重大的进步，是为糖化的产生奠定了物质基础的。