中国黑木耳之乡是哪里

中国黑木耳之乡——黑龙江省尚志市

尚志黑木耳，为黑龙江农产品地理标志产品。产地范围为黑龙江省哈尔滨市尚志市境内珍珠山乡、苇河镇、亚布力镇、石头河子镇、鱼池乡、庆阳镇、亮河镇、一面坡镇、老街基乡、马延乡、河东乡、长寿乡、元宝镇、黑龙宫镇、尚志镇、帽儿山镇、乌吉密乡等17个乡镇。

黑木耳是尚志农业“黑白红”三大产业链之一，尚志被誉为“中国黑木耳之乡”。从最初在木椴上人工打眼下菌栽培，到联产承包后吊袋栽培，到现在地栽的三级跳，让尚志黑木耳生产实现规模化、产业化。

尚志市发展黑木耳产业历史悠久，早在解放前就是东北地区野生黑木耳的主要采集地之一，上世纪70年代开始进行大面积人工栽培黑木耳。目前，尚志市食用菌产业已形成规模，呈现出大科研、大基地、大加工、大流通、大品牌的产业化发展格局。去年新建的苇河黑木耳大市场，如今已经成为东北地区较大的黑木耳集散地之一，吸引了全国各地客商云集于此。

尚志黑木耳抗菌力强、无污染、营养独特，品质极佳。在之前举办的中国国际食品食用菌烹饪大赛，尚志黑木耳就被指定为参赛专品。 “珍珠山”、 “乌吉密”、 “亚布力”、“雪都”，是尚志黑木耳的四大绿色品牌， 30个木耳加工企业年加工四大系列53个品种3.2万吨。其中3个品牌获国家和部优名牌，6个品牌获省优，产品远销东南亚、日本、韩国、美国等国家和地区，占大连口岸食用菌出口量的80%以上。