中国第一支冰棍是什么？

中国历史上真正意义的第一根冰棍可以说是马迭尔冰棍，马迭尔起源于1906年，来自犹太的约瑟·开斯普创办了马迭尔宾馆和马迭尔冷饮，一时间冷饮风靡上流社会，是用古法工艺制作的，据说1906那时都是贵族才能吃到，不过后来开放了宾馆和雪糕，就变成了中央大街的一个特色，而且味道非常纯正浓郁，马迭尔雪糕一直到今天都是到中央大街必吃的，不过现在其他地区也可以买到了，不用非去中央大街了。