如果所有的鸡都消失了，会影响人类吗？

家鸡是人类驯化成功的第一种家禽。已经驯化了8000年左右。最早驯化的家鸡是生活在我国的先民。他们发现了生活在竹林和次生林中的五倍子，通过观察，他们还发现这种鸟喜欢在地上活动，晚上会飞到树上休息。最重要的是晚上的瘿瘿很容易抓到。

相比狼(狗的祖先)、野猪(家猪的祖先)，生鸡更容易驯化。只要把它们活捉，放在笼子里，给它们食物，它们就可以逐渐被驯化。

然而没想到，鸡被驯化后，人们却发现了一个“宝藏”。正是因为这些特点，鸭、鹅等家养家禽很难撼动其第一家禽的地位。

首先是适应性。家鸡的祖先是一种生活在亚热带和热带地区的鸟类，但经过驯化后，通过人传播到世界各地，并表现出很强的适应性。温带、亚热带甚至亚寒带都可以养，而且可以自由养。作者住在北方。小时候，北方冬天天寒地冻。鸡只需要一个简单的铁笼盖个东西，就可以完美的过冬了。

第二是产卵能力。在野外环境下，五倍子每年只有2-5月份发情。在发情期，一只雌雉平均产6-8个卵，停止产卵开始孵化。之后，这只雉鸡一年内不会再下蛋了。

但是被驯化后，母鸡几乎每天都有下蛋的能力，这让人对它有好感，因为以前蛋白质来源极不稳定，但是有了鸡之后，优质蛋白质来源有了很大的改善。

当然，并不是人们改变了母鸡的基因，让它们天天下蛋，而是母鸡有自己的能力。母鸡的卵细胞一直被激活着，只有在野外环境下，它们才需要足够的能量使它们的蛋成熟。人们驯养鸡以后，它们的食物有了很大的保证。它们不仅能自己觅食，还能得到人类的喂养，这使得它们的卵成熟得更快，从而几乎每天都在产卵。

第三:饲养难度。鸡是最容易喂养的家畜。首先，鸡是杂食动物，几乎什么都吃。以前农民养鸡都是散养，一天只喂一部分粮食，其余的都是鸡自己找，大大降低了饲养成本。

而且鸡的抗病能力比较强(大规模的舍饲养殖除外，因为这种饲养方式任何动物的抗病能力都比较弱)。以前除了少数偶尔被黄鼠狼偷吃，大多数鸡都是被人杀了放锅里炸。

第四:增长率。以前鸡在散养的情况下不到一年就能吃肉，尤其是公鸡(母鸡不停下蛋，很少愿意吃)，被认为是人类家畜中发展比较快的存在。然而，这并不是鸡的极限。在如今的规模化养殖中，一只肉鸡最快只需要45天就可以出栏，也就是一个半月，一个鸡舍就可以出栏上千只食用鸡，这是其他家畜无法比拟的。

第五:味道。鸡之所以能征服人类，取决于它的味道。鸡肉没有特别的气味，对烹饪和烧制的技术要求也不是很高。甚至可以清汤炖煮，肉质细嫩，纤维细腻，符合人们的口味。

然而，作为家禽，鸭和鹅是不同的。他们有自己的鱼腥味，鱼腥味很明显。各种调味品都要。最重要的是我们可以把鸡同时炖软烂，鸭鹅不行。

所以总结以上五点，虽然家禽不止一种，但是鸡肉却成为了人们的最爱，今天全球对鸡肉的消费量甚至超过了猪和牛。很明显，鸡凭借自身能力成功征服了人类。

地球上的鸡都消失了，对人类有什么影响？

鸡的消失不仅会对我们开头提到的养鸡业产生致命的影响，也会影响到所有人，因为现在鸡在人类肉类中所占的比例太高了。

首先，鸡肉作为人类肉类的主要来源之一，为大多数人提供了一些营养。虽然我们缺少鸡肉，可以用其他肉类来填空，但是鸡肉的味道已经不存在了。

其次，鸡还有一个重要的作用，就是它为人类提供了源源不断的鸡蛋。有些人可能不吃鸡肉，但几乎没有人不吃鸡蛋，甚至和尚也会吃鸡蛋，因为人类作为杂食动物，必须补充蛋白质，而素食中的蛋白质含量很低。