五芳斋是哪个省的牌子？

民国初年，一群浙江兰溪人来到嘉兴。他们冬天打棉花，春夏卖粽子。民国十年(1921)，张金泉在张家开了第一家“五芳斋粽子店”。

几年后，两个嘉兴人冯昌年和朱清堂在同一条巷子里开了两家“五芳斋”粽子店，三家店分别取名为荣记、和记和庆忌。1956年，三家店合并成一家“嘉兴五芳斋粽子店”，一直流传至今。

五芳斋粽子的历史

浙江嘉兴五芳斋粽子店已有近百年历史，品质上乘，风味独特，品种多样。又被誉为“江南粽子之王”，成为江南古城嘉兴的一道独特景观。

其粽子素有“江南粽子之王”之称，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩香、咸甜适中著称。五芳斋粽子是按照传统配方精制而成，选料十分讲究。肉粽选用上等白糯米、精瘦后腿、徽州府若，甜粽选用上等红豆“大红袍”，经过配料、调味、调料、烹饪等多道工序精制而成。

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