香梨干介绍

辽宁辽阳的香梨干是历史悠久的名产。这种干梨的形状是扁平的，像叶子(像杨树叶)；质地嫩滑，茶红色泽十分鲜艳，口感酸甜，清香可口。相传已有四五百年历史。其制作工艺包括选果、清洗、去皮、挖芯、烘干、成型，在良好的保鲜环境下可保存两年。