中国有哪些梯田？
元阳县境内几乎全是山，梯田都是依山而建，梯田坡度在15度到75度之间。就一个山坡而言，最高的梯田数量达到3000个，这在国内外的梯田景观中并不多见。元阳哈尼梯田有三大景区:八大景区包括青口、全福庄、麻栗村、竹路等14000亩梯田，老虎嘴景区包括孟品、东浦、阿蒙孔、宝山村等近6000亩梯田，多依树景区包括多依树、艾春、大瓦者等数万亩梯田。如此众多的梯田，被茫茫的森林所遮掩，被无尽的云海所覆盖，构成了一幅神奇而壮丽的景观。这些景点是目前准备申报世界遗产的核心保护区。贵州五大梯田
贵州的梯田虽然不如广西的龙胜、云南的元阳那样为外界所熟知，但其美并不逊色于前者，甚至更胜一筹。贵州的甲邦、百邦、中野、唐安、高要都是让摄影爱好者魂牵梦绕的梯田胜地。这些梯田结合了贵州独特的民族风情，美不胜收。
甲邦梯田位于贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县甲邦乡东北部，距县城80公里。甲邦梯田规模宏大，气势磅礴，雍容华贵。尤其是生活在梯田间的山村、小村、梯田，相互辉映，与自然融为一体，无不体现出人与自然的和谐之美。
百邦梯田位于贵州省惠水县的一个苗寨，距贵阳100公里，平均海拔1450米。从单子草原看万亩梯田，有种指点江山的神韵。百邦苗寨，竹林摇曳，古木参天，曲径通幽，茅草屋、木屋有角。苗寨外，一片一片的水田连绵不断。更神奇的一点是，梯田四周是草原，似乎巧妙地融合了中国南北的力与美。在梯田里被轻轻抚摸，然后在草原上骑马，或者沿着当地的山地越野自驾路线翱翔，也是独一无二的。
还有更让人垂涎三尺的，那就是风味辣子鸡，高原鲤鱼，高原鲢鱼都很好吃，尤其是六七八月份，还可以吃到原生态的野生蘑菇，都是出现在梯田旁边的产品，让人领略到梯田的美，品尝到它独特的味道。湖南省洞庭湖
八百里洞庭一直是文人墨客津津乐道的。湖边有芦苇、小船和美丽的稻田。从科学的角度来看，位于长江中游的洞庭湖是长江的天然调蓄湖泊，也是世界上重要的湿地之一。几千年来，它一直被称为“鱼米之乡”。
但水田与湿地的割据从未在此止步，因为洞庭湖历史上曾数次出现大规模的“围湖造田”现象，湿地生态系统遭到一定程度的破坏。所以，接下来的事情就是“还田还湖”。如今，在水泊泽国，过去长长的稻田和棉田大多成了洼地，当地人早出晚归，捕鱼、放鸭、笼养。江西万年
在与中科院地理所遗产研究中心的研究人员交流后，我了解到，除了众所周知的梯田，中国还有很多农业的“活遗产”，比如江西千年的贡米文化。
万年县位于江西省东北部，乐安河下游，鄱阳湖东南岸。素有“六山一水分两田一路一庄园”之称。由于气候温和，雨量充沛，溪流分散，自然成为中国稻作文化的发源地。20世纪90年代，中外考古学家联合发掘了万年仙人洞和雕通环遗址。在新石器时代早期(约12000年前)遗址E层发现有栽培水稻种植硅石，将我国水稻种植历史提前了5000年。新疆坎儿井
说起新疆的坎儿井，可能有人会问这跟稻田有什么关系。坎儿井的代表地吐鲁番盛产葡萄等经济作物，基本没有稻田的影子。然而，在新疆鄯善的沙漠边缘，由于坎儿井的魔力，在沙山下造就了一片肥沃的土地。同时可以看到塞北大漠的苍凉，江南稻田的烟雨，这就是这个农业工程遗产的魅力所在。
早在历史记载中，坎儿井就被记载为“井渠”。新疆现存的坎儿井，大多是清朝以来陆续修建的。时至今日，大面积的绿洲良田仍在浇灌。坎儿井、万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。
坎儿井的结构一般由竖井、地下通道、地面通道和“涝坝”(小型水库)四部分组成。春夏两季，大量的雨雪顺着山谷流下，潜入戈壁滩。人们利用山势的坡度，巧妙地创造坎儿井，引地下暗流灌溉农田。坎儿井不会因为高温和大风蒸发大量水分，所以流量稳定，保证自流灌溉。
现在，虽然新疆许多地方新建了大型运河和水库，但坎儿井在现代化建设中仍然发挥着特殊的作用。
广西龙脊梯田
在中国所有的梯田中，广西龙胜的龙脊梯田是人们最先熟悉的。
龙脊梯田景区位于广西龙胜县东南部和平乡，距龙胜县城27公里，距桂林市区80公里。这是一个大型的梯田群，景区***66平方公里，其中最精华的梯田景区20平方公里。梯田区最高海拔880米，最低海拔380米。坡度多在26-35度之间，最大坡度为50度。龙脊台始建于元代，完成于清初，距今已有650多年的历史。
开山耕田的龙脊先民们没有想到，他们用鲜血、汗水和生命开垦的梯田，变成了这样一个迷人别致的弧形世界。一条条田野像一条条锁链，从山脚蜿蜒到山顶，其线条行云流水，潇洒自如；其规模宏伟壮丽。
“山是龙之脊，田是云中梯”，正如龙胜当地人常说的。其实龙脊梯田不只是龙脊梯田。龙脊因山背似龙而得名。山的左边是桑江，右边是壮、瑶祖先挖的梯田。梯田属于两个古寨子——平安村和大寨村。平安村旁边的梯田叫龙脊梯田，是壮族的。大寨叫金坑台，属于姚宏。