黑麦和小黑麦的区别

产地不同:黑麦主要种植在北欧和北非，黑麦主要种植在我国北方高寒地区。

外观不同:黑麦丛生，株高约1米，颖果浅褐色，长方形，长约8毫米，顶端有毛。黑小麦株高约75-78 cm，穗部呈长方形，籽粒黑色，坚硬，呈长方形。

第一，品种不同

1.黑麦:属于禾本科和黑麦的一年生或多年生草本植物。

2.小黑麦:是禾本科一年生栽培谷类，是科研单位用不同育种方法培育的专用优质小麦新品种。

第二，产地不同

1，黑麦:主产区为北欧和北非，在我国北方山区或寒冷地区栽培。

2.黑小麦:在中国，主要种植在北方高寒地区。

第三，外观不同

1，黑麦:茎簇生，高约1米，节5-6节，花序下部密被毛，颖果浅褐色，长方形，长约8毫米，顶端有毛。

2.黑小麦:株高约75-78 cm，幼苗分蘖能力强，穗大粒多，穗长方形，芒长壳白，籽粒黑色、坚硬、长方形。

第四，用途不同

1.黑麦:叶宽茎软，可作牧草。

2、黑小麦:一般用来做馒头、面包。