西红柿炖牛腩的历史典故

它原本是俄罗斯食物。后来在中苏关系非常友好的时候传入中国(包括土豆烤牛肉)，之后逐渐成为一道大众菜。当然，它已经被改造成适合中国人的口味。中国到处都有人吃，中国没有特定的地方美食。而且是小餐馆，可以点。西红柿炖牛腩是日常生活中常见的家常菜，属于鲁菜。源于山东齐鲁风味的鲁菜，是中国四大传统菜系中最古老、最丰富、最难的一种，西红柿炖牛腩是其中一种烹饪方法。