茶的传说，茶的传说

1，乌龙茶的传说:相传乌龙茶起源于福建省安溪县。传说很久以前，在安溪的深山里，住着一位名叫胡亮的猎人。一天，他来到一座山上，山上有一簇簇深绿色的小树，枝叶繁茂，于是他摘了一棵放在篮子里，用来遮盖他的猎物。他爬上了山，越过了山脊，直到太阳落山。回到家，生了火烧水，山风吹来，突然闻到一股香味。然后当我清理猎物的时候，发现香味来自篮子里的叶子。胡亮试着摘了几片叶子，用开水冲泡，喝进嘴里。不仅醇厚了，他还觉得自己的呼吸里都是口水，烦躁也没有了。胡亮认为这一定是一棵仙女树。我立刻起身回山里采了一大捆枝叶回家，可是叶子泡在水里变得又苦又涩。胡亮想了很久，为什么从同一棵树上采集的枝叶味道不一样？经过深思熟虑，我明白了一个道理。原来的枝叶长时间枯萎，产生一股清香，于是决定探索加工制作香茶的方法。经过反复试制，我们终于找到了一种将采集的茶叶烘干、揉捻、炒制而成香茶的方法。香茶制作成功后，它传遍各地，胡亮的名字广为人知。按照安溪方言，“胡亮”与“乌龙”相近，后来人们把这里出产的名茶称为“乌龙茶”，名扬海内外。

2.茉莉花的传说:很久以前，北京茶商陈谷秋跟一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶。陈谷秋突然想起有个南方姑娘送给他一包没尝过的茶，就找到了，让师傅尝一尝。冲泡的时候，碗盖一打开，就有一股怪味。然后，在冉冉上升的热浪中，我看到一个美丽的女孩双手捧着一束茉莉花，很快它就变成了一股热气。陈家秋不解，问师傅。大师说:“这茶是茶中极品”。陈谷秋想起了三年前去南方买茶住客栈，遇到一个孤女的经历。女孩抱怨父亲的遗体停放在家里，没有钱办丧事。陈家秋深表同情，拿了一些钱给她。三年后，今年春天他再次去南方时，客栈老板递给他这小包茶叶，说是三年前姑娘送的。那时候还没酿出来，不过是个宝。“她为什么一个人抱着茉莉？”两个人又酝酿了一遍，手里拿着茉莉花的姑娘又出现了。一边品茶，陈谷来一边意识到，“在我看来，这是茶仙建议茉莉花可以用在茶叶里。”次年，茉莉花被加入茶中，从此有了一种新的茉莉花茶(十大名茶之一)。

3.龙井茶的传说:相传乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井石峰山脚下，观看农村妇女采茶示爱。这一天，乾隆皇帝看到几个乡下姑娘在十多个背阴的茶台前采茶，他很高兴，也学会了采茶。刚摘了一个，忽太监来报:“太后病了，请速回京。”乾隆皇帝听说皇太后病了，就把一把茶叶装进袋子里，没日没夜地回京。其实王太后并不是因为吃了太多山珍海味而大病，一时火气上来，眼睛红肿，肠胃不适。这时候看到皇子的到来，感觉一股淡淡的香味扑面而来，问带了什么好东西。皇帝也很惊讶。香味是从哪里来的？他随便摸了一下。啊，原来是杭州石峰山的一把茶。过了几天已经干了，浓郁的香气就出来了。太后想尝尝这茶。宫女泡了茶，送到太后面前。果然，香味扑鼻。太后喝了一口，眼睛舒服多了。喝了茶之后，红肿消失了，她的肚子也没有胀大。太后高兴地说:“杭州龙井茶真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后如此高兴，当即下令将杭州龙井石峰山下公户庙前的十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶进贡太后。至今，这十八种御茶仍保存在杭州龙井村的公户庙前，许多杭州的游客专程来参观并拍照留念。