日本中餐的历史

其实日本有很多正宗的中餐馆。所谓正宗的中餐厅，其实指的是食材和调味品，都是直接从中国采购的，这些东西更适合中国人的口味。中餐不一定适合日本人的口味。当然也可能是因为日本的中国人多，加上日本华侨的增多，这些地方的风味也很多，只是为了迎合中国餐馆，比如麻辣烫。四川火锅等等，都引起了日本媒体的关注。可能对于很多日本人来说，从来没有吃过这样的东西。我们都知道日本人的饮食其实很清淡，他们做菜几乎不放油，所以日本人的饮食很健康。

在中国很多地方，尤其是北方，他们更喜欢吃火锅，这是众所周知的非常油腻，所以日本人的口味和中国人完全不同。事实上，中国菜在日本仍然很受欢迎，可能是因为许多中国人在那里生活或工作，当然，也有少数人想尝试中国人的特点。你要知道，世界上只有中国才有最美味的食物。而且正宗的中餐馆在日本有大量的流行语和候选词，证明中国的很多美食在日本还是很受欢迎的，中国厨师也根据日本人的口味对传统中餐进行了改良，逐渐形成了与中餐有天壤之别的奇特中餐。因为日本人口味比较淡，中国很多人口味比较重，所以对这些东西进行了适当的改进。

其实个人觉得，在日本的华侨也可以吃到一些来自中国的特色美食。现在这些中餐已经成为日本餐饮业的新宠，在日本随处可见，甚至有些小笼包和刀削面。