珠海有什么特产？

珠海自然环境优美，风景秀丽，海域辽阔。有100多个岛屿，有“百岛之城”之称。今天就来盘点一下珠海的特产吧。

珠海特产一：斗门艾饼

斗门艾饼是珠海的传统小吃，清明做艾饼是斗门人的传统习俗，已有上百年的历史。做艾蒿饼主要有六个步骤：备料、艾叶整理、拌粉、做馅、包饼、烹饪。所有这些步骤都是传统的手工制作，过程相当复杂。刚出炉的艾饼，绿色晶莹，入口绵软糯滑。

珠海特产二：黄杨荔枝

黄杨荔枝是广东珠海的特产。荔枝营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C，以及叶酸、精氨酸、色氨酸等多种营养物质，对人体健康非常有益。荔枝具有健脾生津、理气止痛的功效，适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等。

珠海特产三：小托山桔

小驼山菊是广东珠海的特产水果，因盛产于珠海斗门黄羊山东侧的小驼山而得名。柑橘皮含有芳香油，可以食用，也可以作为调味材料。盆景可作观赏，也是珠海年度花市的传统品种。

珠海特产四：珠海蔗子狸

珠海甘蔗果子狸是珠海的传统名吃，又名蔗鼠。它长期吃甘蔗塘，消化少，甜味重。另外，长时间在阴凉处饱食，肉质特别甜嫩，骨头软如酥。因此，村民们多抓一些，放在太阳下腌制，把老鼠干做成腊肉，而当地的餐馆则用它们来炒、烤、炖、蒸、红烧、烤灶、煲汤，做各种老鼠菜。通常是“五平阳甘蔗狸”，吃起来香甜爽滑，回味无穷。

珠海特产五：香州番荔枝

香洲番荔枝是广东珠海的特产水果。珠海地理环境独特，降水丰富，气温高，日照充足，蒸发量大，非常适合番荔枝的生长。生产出的番荔枝果实香甜、奶香、风味独特。