欧洲圣诞节有哪些美食欧洲圣诞美食详细介绍

这款面包需要天然酵母来发酵，以保持面包的香气馥郁和松软度的持久性。光是面粉，就需要分成两种来发酵，分别在面粉里放入鸡蛋、牛奶、奶粉、蜂蜜、黄油、盐、糖粉、白砂糖、酵母等多种材料。之后再把发酵好的两种面混合，加入被朗姆酒浸泡过的葡萄干和糖渍橙皮等果脯，最后放入烤箱烘焙好。

欧洲圣诞美食：英国圣诞布丁（Christmas Pudding）

英国的圣诞布丁，是英式圣诞大餐必不可少的传统甜点。英格兰的圣诞布丁起源于17世纪，盛行于维多利亚时代。这款甜点，使用大量比较昂贵的葡萄干、橘皮、橙皮、各色果脯和各种果仁，以及鸡蛋、黄油，红糖等制成。

圣诞布丁在吃的时候，需要先加热，然后再淋上白兰地，点上火。按照传统做法，制作时，家里每个成员都要搅和一下混合在一起的原料，同时许下一个愿望，还会在布丁里放上一枚银币，就象中国饺子里放钱币一样。

欧洲圣诞美食：圣诞海鲜大餐（Christmas Seafood Dinner）

在法国、南欧和澳大利亚等国，最主要的一道圣诞大餐是海鲜，包括龙虾、牡蛎、各种虾和鱼类，配以香槟或者白葡萄酒。法国的海鲜大餐，除了常见的生食，还有以酸卷心菜垫底，再放上各种经过烹饪的海鲜，是非常巨大的一盘。