工程鲫鱼与野生鲫的区别

工程鲫鱼与野生鲫的区别图片如下：

1、大小不同

野生鲫的生长速度非常慢，从鱼苗长到150克重只需要大约三年时间，市场上的野生鲫鱼价格非常贵，而且都是比较小的，不超过一斤。而工程鲫长得快，一年就能长到1000克，所以比较大的鲫鱼都不是野生鲫鱼，买鲫鱼记住小的比大的好。

2、体型不同

吃饲料长大的工程鲫，一般背脊隆起，身体比较宽。而野生鲫鱼身形呈纺锤状，头部较小，身体也比较窄，因为缺乏食物造成的。

3、侧鳞不同

野生鲫鱼的鱼身侧线只有28个侧线点，从侧线数只有28匹鱼鳞。而工程鲫的侧线鳞一般为30～32片，多了2~4片，这是非常关键的一个区别。就算用小的工程鲫来冒充野生鲫，大小可以冒充，但侧线鳞是无法冒充的。

相关概述：

野生鲫也叫土鲫鱼，是在天然水域生活，但是水库、河沟、堰塘里自然繁殖的鲫鱼，不喂饲料。工程鲫也叫湘云鲫，是通过生物工程技术培育出来的三倍体新鱼种，是吃饲料长大的。工程鲫的生长速度很快，比普通鲫鱼快3倍，而且出肉率高，但肉质松散，并不好吃。