过年为什么要蒸花蒸饼？

包子上不同的图案自然代表着不同的含义，也是对新年的祝福。

比如蝉的意思是:家里有钱。鱼寓意:一年多。老虎的寓意:老虎是强大的。莲花寓意:吉祥如意。娃娃寓意:多子多福等。

北方过年，做包子是最重要的。只要自己做的包子整体形状比较完整，就预示着新的一年一定会蒸蒸日上。也意味着人们的生活一天比一天高，一天比一天好，也为即将到来的春节增添了浓浓的年味。

华墨的创新:

烹饪方法和配料的着色都进行了创新。除了红枣，食材里还加入了各种豆类。南瓜、菠菜、草莓等果蔬可以榨汁放入面条中，也可以混合成黄色、绿色、红色等不同颜色的面团。

五颜六色的馒头蕴含着浓浓的年味，深受百姓喜爱。

花馍又称面花、面塑，在民间约有1000年的历史。蒸出来的小笼包充满了祝福，也有平安、团圆和家的味道。