豆浆凉吗？

豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1。B2和烟酸。此外，豆浆中还含有铁、钙等矿物质，尤其是钙，非常适合各类人群，包括老人、成人、青少年、儿童等。

新鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏天喝豆浆，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋补强壮。其实除了传统的豆浆，还有很多种豆浆，比如红枣、枸杞、绿豆、百合等等。

扩展数据

豆浆的起源:豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安发明的。刘安在淮南八公山炼丹时，偶尔将石膏放入豆浆中，经过化学变化成为豆腐，豆腐从此问世，很多古籍都有记载。

现磨豆浆是1900多年前西汉淮南王刘安制作的，所以有近2000年的历史。相传刘安是个孝子。母亲生病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝。刘的病很快就好了，豆奶逐渐在人们中间流行起来。现磨豆浆是中国发明的，中国制造的，中国有非常权威的权利持有。

百度百科-豆浆