苏东坡在德清做了什么？

1.曾任广东省按察使:苏东坡任广东省按察使四年(1035)，主要负责司法公正、纠正和监督地方官员。他改革了当时的吏治腐败，大力推进法治建设。

2.《念奴娇·赤壁怀古》诗创作:苏东坡在德清南苑县红岭中游久居，感受赤壁之战的历史，写下《念奴娇·赤壁怀古》一诗，表现了他对历史的深刻认识，感叹了这一壮美景象。

3.晚年过得充实:苏东坡晚年离开官场后，到南方享乐，德清是他舍不得离开的地方之一。这里的温泉、美食、自然风光让他感觉很舒服。据说苏东坡曾经住过几个月，烧鹅、煎饼、饺子等他最爱吃的食物让他流连忘返。

总之，苏东坡在广东德清的活动包括政治执法、文学创作、文学修养、休息等等，在德清留下了深刻的印象。