牡丹的由来是60个字

武则天在东吴周年庆时，到洛阳仙居宫视察鲁舍那大佛的雕刻，正好碰上城东官下花园村长产的一个大白萝卜。人们认为它是“吉祥的”,并将其供奉给宫殿。厨师将萝卜与美味佳肴一起烹制成汤，又不失御膳风味。皇后尝过之后，称赞它味道醇厚爽口。看到它的形状像切碎的燕窝，她立即给它取名为“假燕菜”。女王的偏爱影响了一大批贵族，他们把它作为宴会的第一道菜。即使在没有萝卜的季节，他们也尽量用其他蔬菜来做，以免失去它们的价值。朝廷和官场的喜好也影响了民间的饮食习俗。无论婚礼、葬礼或招待会，人们都把“假燕子菜”作为宴会上的第一道菜。后来人们去掉了“假”字，简称“咽菜”。随着历史的变迁和历代厨师的勤奋研究和创新，“蔡妍”正变得越来越完美。其味酸、辣、鲜、绝，汤爽口、营养丰富，已成为洛阳传统名菜，故又称“洛阳蔡妍”。