茅台酒厂的前身不包括哪个烧坊？

茅台以前是猫王、华茂、赖茂三家酒厂。1949之前，茅台酒产量下滑，酒厂只有三家，分别是华姓出资的“成毅酒厂”，称为“华茂”；王兴资助的“荣和酒房”叫“猫王”；赖兴投资创办“恒兴酒厂”，名曰“赖茅”。

“猫王”开创了“茅台酒”的辉煌历史，“猫王”成为许多历史事件的见证者，在共和国的政治、经济、军事、外交、文化事件中创造了许多传奇故事，为“茅台酒”蒙上了一层神秘的面纱。

1951年，政府通过赎买、没收、接管等手段，兼并了成毅(华茂)、荣和(猫王)、恒兴(赖茂)三家民营酿酒厂，实行“三毛”合一的政策——成立了国有茅台酒厂。

产品特性

茅台酒是世界三大名酒之一，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖，是酿酒人以神奇的智慧，提升梁之精，取麦之魂，取天地之灵气，在特殊环境中捕捉不可替代的微生物发酵、揉捏、升华而成的酒文化丰碑。

茅台酒历史悠久。据史料记载，早在公元前135年，古代疆域茅台镇就酿造了汉武帝的“甜”酒，闻名于世。

据人民网(2012)报道，茅台1915获得巴拿马世博会银牌，享誉全球。中华人民共和国成立后，接连获得国际金牌。畅销100多个国家和地区。茅台酒的生产工艺古老而独特。它继承了古代酿造技术的精髓，闪耀着现代科技的光辉。

以上内容参考:百度百科-贵州茅台酒股份有限公司。