茅台酒的历史是怎样的？

茅台酒是我国的国酒，是与苏格兰威士忌、法国白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。它产于贵州省茅台镇，这里以前是茅台村。

传说1704年，一位山西盐商在此定居，从山西汾阳杏花村请来酿酒大师，在茅台镇建起了酿酒作坊，至今已有300-400年的历史。按照古代汾酒的酿造方法，以高粱为原料，小麦制曲，以茅台镇旁的赤水河水为“引”，酿造出一种美味醇厚的酒，按产地订购。