关于茶的起源和简介？

但鲁豫是第一个把这个理论用文字表达出来并加以解释的人。他在《茶经六饮》中指出“茶为饮料，发源于神农”，并在同书《七事》中提出“黄三颜地神农”是茶的始祖的观点，还引用《神农食经》中说“茶久奉，有力悦人”来证明自己的理论。

南宋著名思想家叶适在读书笔记中明确指出，所谓神农发明了农业和商业之说，只不过是汉代易学家的伪造(《周易》四卷四章《学记·序》)。陆羽曾被称为“茶祖”和“茶仙”茶圣，《茶经》甚至被誉为“茶学百科全书”。但由于他所处时代的认知局限，有很多似是而非的理论经不起推敲。神农发明茶论就是一个典型的例子。

说到茶的本草，其经验代代相传，从唐本草-开宝本草-嘉佑本草-政和本草，一路发展完善，终于在大约900年前有了标志性的版本。但是从神农经典到郑和本草，没有一个字是关于神农每日遇七十毒，解茶的。不可思议的是，这个记录是清朝的孙必文伪造的。

当代茶学大师吴觉农先生在他的遗著《茶经概论》中陈述:“茶树的原产地在中国的西南，但在战国以前的历史条件下，不可能从西南向中原传播茶叶。至于《茶经》，晏婴在春秋时期曾经吃过茶，这是不可思议的。神农氏更难先用茶。”

扩展数据:

“茶”在古代文献中是一个多义词，读音不同，有茶之义的“茶”只是其七义之一。据考古发现，自上世纪以来，东汉出土的茶具上就刻有“茶”字，晋唐时期的铭文上也出现了“茶”字。众所周知，特种茶具的问世比茶叶稍晚。根据陶瓷史专家一致的研究结果，我国出土的茶具可以确认其最早烧制于东汉，也可以为上述战国或秦汉时期的茶叶起源说提供有力的证据。

中唐以后，“茶道盛行”。这绝不是小说家所说的禅宗的普及。如果是这样的话，在“三大灭佛武功”中最大的一个——唐武宗灭佛之后，茶会不会随着禅宗一起灭绝？事实上，中唐以后，茶文化的发展和繁荣有着更深刻的社会原因。

参考资料:

人民网-茶起源于何时？中国出土最早的茶具。