盐的发展史
1.盐最早出现在哪个朝代?
其实我们聪明的祖先早在商周时期就开始用盐了,只不过那时候还不是真的盐,是卤水,所以甲骨文里没有盐这个词。当时人们发现用盐水制作的肉类食品味道会更鲜美,而卤水只是海水或井卤水,是我国最早的盐吧,所以有时候看电视剧,穿越过去的人可以吃到更美味的食物。
二、我国盐业的发展历史
1.商周卤水
商周时期,人们还不知道如何从卤水中提取盐的晶体,只能用盐水煮食物,这也是我国最早使用盐的开始。
最早出现盐的朝代。
2.周后期的原盐
自周朝晚期以来,人们已经知道如何在经过一段时间的催化作用后从盐水中分离盐晶体,但当时还没有提纯技术。人们会简单地加热盐水,让盐沉淀并形成晶体。这就是原盐的诞生,但是原盐中杂质很多,有的卤水中还含有大量的化学物质,所以质量很差。即便如此,从周朝后期开始,皇帝就设立了盐官的职位。
3.唐朝后期,出现了细盐。
到了晚唐时期,人们开始学会将原盐去杂,提取精盐,也就是我们现代生活中所吃的。所以唐代人民的生活质量极高,食物的多样性也因为细盐的诞生而大大提高。
最早出现盐的朝代。
盐是我们生活中重要的食物,那么最早的朝代是什么时候出现盐的呢?现在大家应该有了基本的了解。如果想了解中国饮食文化的发展历史,看看我国食盐的发展历史也是一个不错的选择。